Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бигус из свежей капусты со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кошукова(Шубина)✈
#календарь, #горячее, # фотограф #оформитель #активист По сути, это обычная тушеная...
Ингредиенты
- свинина 350 гр
- капуста свежая 500 гр
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- соль,специи,зелень По вкусу:
- вода 200 мл
- тмин 1 ч.л.
- масло растительное 30 мл.
- Для подачи:
- сыр
- гвоздика
- помидорки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мякоть свинины хорошенько мою, затем нарезаю небольшими кусочками произвольной формы.
Морковку очищаю и мою, затем нарезаю тонкой
соломкой.
Луковицу очищаю от шелухи, а затем измельчаю полукольцами.
Капусту мою и шинкую. Я это делаю при помощи специального ножа, тогда капусточка режется тоненько и аккуратно(нож для чистки овощей).
2
Наливаем масло в сковородку и обжариваем морковь
и лучок. Добавляем мясо, специи. Продолжаем обжаривать
15-20 минут.
3
Отправляем капусту к остальным продуктам.
Добавляем воду,солим по вкусу, кладём тмин и приправу
и ставим тушиться под крышкой на маленький огонь
(1 час.-1 час 20 мин.).За это время выпаривается вода,
мясо становится мягким.
4
Наш бигус готов. Формируем блюдо.
Приятного аппетита !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94999
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
