борани армянская кухня

бараньи кости , не сильно очищенных от мяса , Для бульона: , набор специй , лук , морковь , перчин чили , корень петрушки , чеснок , Для соуса: , репа , перец чили , перец сладкий , помидорины

филе мраморной говядины , бараньи , барбарис , специй зира , кориандр , шафран , соль , перец острый , целый чеснок , морковь , лук , масло растительное

бараньи ножки , лук , корень петрушки , чеснок , соль , молотый перец , лавровый лист , жир

свекольная ботва , лук репчатый , яйца , топленое , соль , перец

свекольная ботва , лук , масло топленое , соль , перец красный , мацун , чеснок

бараньи ребрышки , лук репчатый , чеснок , лимон , масло оливковое , мед , орегано , соль , перец черный

бараньи ребрышки , мята , чеснок , масло оливковое , соль , микс перцев

бараньи ребрышки , перец алеппо , зерно фенхеля , кориандр , зерно кумин , соль , перец черный , масло оливковое , паста тахини , чеснок , лимонный сок , соль -3 , молотый кумин , кипяченая вода , укроп свежий , сумак

бараньи ребрышки , лук репчатый , баклажан , помидоры , стручковая фасоль , чеснок , зелень петрушки , кинзы , масло , соль , перец , бульон

бараньи ребра , бараний курдюк , лук , картофель , морковь , капустные листы на весь казан , соль , перец , специи , масло

рис , филе куриного бедра , белые луковицы , консервированные томаты , топленое масло , сметана , приправы "бирьянь масала" , зубец чеснок , зонтик гвоздики , кинзы , лимонный сок , сушеный чили , соль

бараньи ребрышки , лук репчатый , гранатовый сок , соевый соус , розмарин , тимьян , соль , перец черный