Воздушное тесто для чебуреков - рецепты с фото

115 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дрожжевой пирог "Цветок" 🌺
молоко, яйца, сахар, соль, мука, сухие дрожжи, масло сливочное, корицы
recipe-author-avatar
Мария Кудрявцева 🌱🌳
Дрожжевой пирог "Цветок" 🌺
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожки на картофельном отваре
сухие дрожжи, сахар, соль, масло растительное, просеянная мука
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Пирожки на картофельном отваре
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кулич Монастырский
мука, молоко, сухие дрожжи, сахар, масло сливочное, сметана, яйца, изюм, цедра половинка лимон, соль
recipe-author-avatar
Светлана Миронова
Кулич Монастырский
award-icon award-icon award-icon award-icon
Прянички на кефире🍩🥛 #Чемпионатмира #бразилия
кефир, сахар, яйца, масло растительное, мука пшеничная, сода, ванильный экстракт, мятный экстракт, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Anna Tsysar
Прянички на кефире🍩🥛 #Чемпионатмира #бразилия
award-icon award-icon award-icon award-icon
Персиковый пирог с грушей
яйца, банан спелый, подсластитель, сода, яблочный уксус, овсяные хлопья, груша, персик спелый, вода, агар агар, кокосовый сахар, лимонный сок, ванилин
recipe-author-avatar
Татьяна
Персиковый пирог с грушей
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рецепты приготовления теста
Даже опытные кулинары найдут в этой коллекции рецептов теста хотя бы парочку таких, которые они еще не пробовали.
Рецепты приготовления теста
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рулет с маком
готовая маковая начинка, мука, яйцо, сухие дрожжи, молоко, вода, сахар, соль, масло растительное, масло сливочное
recipe-author-avatar
Алексуткина Ольга
Рулет с маком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Французская булочка бриошь
сильная мука - заменить мукой с содержанием белка, обычная пшеничная мука, свежие дрожжи, соль, сахар, яйца, масло сливочное, корица, тростниковый сахар
recipe-author-avatar
Екатерина @ekaterininskii_tort 🌳
Французская булочка бриошь

Воздушное тесто для чебуреков

Воздушное тесто для чебуреков — это секрет идеальной хрустящей корочки и нежной текстуры внутри. Правильно приготовленное тесто делает чебуреки по-настоящему аппетитными: легкими, слоистыми и тающими во рту. Если вы хотите удивить гостей или порадовать семью вкусной выпечкой, стоит освоить этот базовый рецепт. Ключ к успеху — в правильном замесе и выдержке теста. Оно должно быть эластичным, но не липким, чтобы легко раскатывалось и не рвалось при жарке. Традиционно для воздушности добавляют газированную воду или кефир, а некоторые кулинары используют небольшое количество водки — это делает тесто особенно хрустящим. Чебуреки с таким тестом получаются золотистыми, с пузырьками на поверхности, а внутри остаются сочными. Их можно подавать как горячую закуску к чаю или как основное блюдо с кисло-сладким соусом или свежими овощами. Отличный вариант для семейного ужина или дружеских посиделок. Попробуйте приготовить воздушное тесто для чебуреков по нашему рецепту — и вы больше не захотите возвращаться к покупным полуфабрикатам. Это проще, чем кажется, а результат превзойдет все ожидания!