1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирожки на картофельном отваре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
Рецепт теста для пирожков на картофельном отваре стал для меня настоящим открытием....
Ингредиенты
- Для теста: 300 мл картофельного отвара,
- сухих дрожжей, 6 г
- сахара, 1 ст. л.
- соли, 1/4 ч. л.
- растительного масла, 2 ст. л.
- ст. просеянной муки (объем 250 мл) 2,5
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Картофель залить водой и поставить варить до готовности, не солить. Отвар слить, отмерить нужное количество.
2
Луковицу мелко порезать, обжарить до золотинки и готовности на растительном масле(2 ст. л.) Картофель потолочь, добавить специи, соль, жареный лук. Хорошо перемешать. Начинка готова.
3
В теплый отвар добавить соль, сахар растительное масло. Муку просеять, смешать с дрожжами. Постепенно всыпать и замешивать тесто. Затем вымыть руки, смазать маслом и хорошо вымешать тесто на столе. Оставить на подъем на 1 час.
4
Готовое тесто разделить на кусочки, подкатать. Раскатывать ничего не надо, просто разминать каждый колобок руками и класть по 1 ст. ложке с горкой, начинки. Защипнуть, придать нужную форму. Жарить на не большом огне на растительном масле с двух сторон.
5
Такие пирожки можно готовить с любой начинкой. У меня с картошкой и капустой. А так же их можно и запекать. Угощайтесь и приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94942
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
