Все удивляются моим пирогам абрикосовый пирог с посыпкой sweet pie - рецепты с фото

Запеченная индейка с апельсином и клюквой

индейка, масло, лук репчатый, апельсин, тимьян, клюква, бекон, мед

Александр - директор Овкусе

Индейка, фаршированная чесноком и пряностями

индейка, чеснок, куркума, майоран, соль

Александр - директор Овкусе

Грудка индейки, фаршированная грибами и печенью

грудка индейки, масло сливочное, шампиньоны, печень индейки, сало, лук репчатый, коньяк, сухари панировочные, топленое масло, белое вино, бульон, сметана, соль, перец

Александр - директор Овкусе

Сотэ из индейки с рисом

индейка, рис, подсолнечное масло, перец болгарский, морковь, помидоры, лук репчатый, сыр

Александр - директор Овкусе

Оссобуко

стейки из голени индейки, сельдерей, лук репчатый, морковь, помидоры, мука пшеничная, вино белое, томатная паста, петрушка рубленый, чеснок, специи, цедра лимона

Александр - директор Овкусе

КОЛЛЕКЦИЯ

Кулебяка - старинный русский пирог

Это закрытый дрожжевой пирог с мясом, рыбой, грибами, рисом и другими несладкими начинками, часто выложенными в несколько ярусов.

Смотреть рецепты

Люля-кебаб

филе индейки, лук репчатый, петрушка, кинза, жир индейки, специи, овощи, листы салата, лаваш

Александр - директор Овкусе

Котлеты из филе индейки

филе индейки, яйца, лук репчатый, масло растительное, хлеб пшеничный, молоко, овощная смесь, специи

Александр - директор Овкусе

Индейка с картофельной начинкой

индейка, сметана, соль, хлеб пшеничный, картофель, лук репчатый, петрушка, укроп, сосиски, масло сливочное, масло растительное, перец

Александр - директор Овкусе

Каштаны с вишней, фенхелем и луком пореем (начинка для индейки)

французский багет, сухое белое вино, вишня, каштаны, бульон, масло сливочное, фенхель, сельдерей, лук-порей, перец белый, тимьян, петрушка, соль, яйца

Александр - директор Овкусе

Медальоны с ананасами

перец сладкий, ананасы - кольца, лук зеленый, лимонное масло, бульон, индейка, соль, перец, кисло-сладкий соус

Александр - директор Овкусе

Сливовый компот

сливы вода, сахар, ром

Александр - директор Овкусе

Скирли

лук репчатый, масло сливочное, хлопья овсяные, тимьян сушеный, перец черный молотый, соль, фарш мясной, бульон мясной

Александр - директор Овкусе