Вустерширский соус - рецепты с фото

84 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Горячий (тёплый) салат из лука, вустерширским соусом и кинзой

лук репчатый, помидор, вустерширский соус, соевый соус, бекон, молотый перец, кинза, чеснок

Дмитирий Моргунов

Горячий (тёплый) салат из лука, вустерширским соусом и кинзой

Гаспачо

помидоры, огурцы, перец красный, красный лук, чеснок, петрушка, бородинский хлеб, красный винный уксус, вустерширский соус, масло оливковое, соус табаско, минеральная газированная вода, соль, бальзамический крем

Михаил Бурмин

Шашлык из свинины (маринад)

свинина, масло растительное, итальянские травы, соевый соус, сладкий китайский соус, перец жгучий, сухой чеснок, перец черный, белое вино, томатный сок, вустерширский соус

Yan Vlaskov ✈️

Вариация на тему "Цезарь с креветками"

салатный микс, помидор, креветки, яйцо перепелиное, сыр твёрдых сортов тёртый, для соуса:, яичный желток, горчица, соус вустерширский, лимонный сок, сметана, майонез, чеснок, соль, перец

Юлька ✈

Почти классический ростбиф

говяжья вырезка, дижонская горчица, масло оливковое, вустерширский соус, молотая смесь -х перцев, оливковое, масло сливочное

Евгений

Салат Нисуаз

консервированный тунец, вареные картофелины, стручковая фасоль, свежий огурец, свежий помидор, красная луковица, вареных куриные яйца, укроп свежий, масло оливковое, сок лимона, вустерширский соус, соль, перец

Sveta Poki 🏃‍♂️

Мичелада - мексиканский пивной коктейль

томатный сок, пиво светлое, лайм, устричный соус, вустерширский соус, соус табаско

Сергей Затолокин

Рыбный паштет

натуральная консервированная горбуша, вареные яйца, зелень, натуральный йогурт, сок, вустерширский соус, щепотке сухого лука, чеснок, хлопьев чили, соль

Sveta Poki 🏃‍♂️

Салат Нисуаз

брусок тунца, яйцо перепелиное, томаты черри, стручковая фасоль, салат, картофель молодой, базилик, вустерширский соус, масло виноградное, горчица дижонская, пищевые цветки, сок лимона, соль, перец

Formula_of_food

Салат "Цезарь" с курицей

салат, куриное филе, томаты черри, оливки черные, перепелиные яйца, сыр пармезан, масло оливковое, хлеб, соль, перец, Для соуса :, масло виноградное, вустерширский соус, горчица дижонская, сыр пармезан тертый, перепелиное яйцо, сок лимона

Formula_of_food

Фланк стейк маринованный в соусе ворчестер на угольном гриле

фланк стейк, вустерширский соус, масло оливковое, розмарин, тимьян, свежемолотый перец, соль

Также ищут:

Медовые крылышки с рисом девзира

крылья куриные, мед, вустерширский соус, сладкая молотая паприка, лимон, апельсин, масло оливковое, соль, перец черный, чили

Евгений

Дальше

1 2 3 4 5 6 7

Вустерширский соус

Вустерширский соус — это легендарная британская приправа с богатой историей и неповторимым вкусом. Этот темный, густой соус с ярким кисло-сладким вкусом и пикантными нотами стал незаменимым ингредиентом в мировой кулинарии. Его уникальный вкус, сочетающий соленость, сладость, кислинку и легкую остроту, способен преобразить любое блюдо. Изначально созданный в английском городе Вустер в XIX веке, этот соус быстро завоевал популярность благодаря своему универсальному характеру. Сегодня вустерширский соус используется для маринования мяса, заправки салатов, приготовления коктейлей (например, знаменитого "Кровавой Мэри") и как секретный ингредиент многих соусов. Что делает этот соус особенным? Его сложный вкус достигается благодаря длительной ферментации таких ингредиентов как анчоусы, тамаринд, лук, чеснок, специи и уксус. В результате получается насыщенный, многогранный вкусовой профиль, который невозможно повторить с помощью других приправ. Попробуйте добавить несколько капель вустерширского соуса в свои блюда — он придаст им глубину и характер. Особенно хорош этот соус с жареным мясом, стейками, гамбургерами, супами и даже овощными блюдами. Откройте для себя мир новых вкусовых сочетаний с этим культовым соусом!