1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат Нисуаз
Рецепт с фото пошаговый
Автор Formula_of_food
#марафон
25 мин.
одна порция
1
Ингредиенты
- Брусок тунца 1 шт
- Яйца перепелиные 2-3 шт
- Томаты черри 2-3 шт
- Стручковая фасоль 4-6 шт
- Салат (романо,кейл,лолло россо,шпинат) 70 гр
- Картофель молодой 4 шт
- Молодой базилик 2 веточки
- Вустерширский соус 1.5 ст.л
- Масло виноградное 2 ст.л
- Горчица дижонская 1/2 ч.л
- Пищевые цветы 2 шт
- Сок лимона 1/2 ч.л
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Отварим яйца и очистим. Разрежем вдоль, пополам. Так же необходимо отварить картофель. Здесь три варианта:
- выбираем мелкий молодой картофель.
- берём обычный крупный картофель, но тогда нам понадобится нуазетный нож, для придания кусочкам круглой формы.
- не паримся и режем отваренный картофель кубиком. 😀
2
Бланшируем стручковую фасоль. Промоем, просушим и крупно нарвем салат. Разрежем пополам томаты.
3
Смешаем виноградное масло, вустерширский соус, горчицу и сок лимона.
4
Вольём получившийся соус в салат и тщательно перемешаем.
5
Брусок тунца посолим и поперчим. Обжарим на сильно разогретой сковороде по 1 мин. с каждой стороны.
6
Сервируем блюдо. В хаотичном порядке выкладываем часть салата и овощи, затем покрываем оставшимся салатом. Сверху кладём брусок тунца. Украшаем декором и салат готов.
7
Приятного аппетита !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871516
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
