Вустерширский соус - рецепты с фото

84 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Английский пастуший пирог
фарш говяжий, репчатый лук, морковь, кабачок, баклажан, горошек, чеснок, вустерширский соус, свежие шампиньоны, мука, томатное пюре, картофель, сливки, масло сливочное, сыр твердый, масло оливковое, розмарин, перец черный молотый, сметана, соль
recipe-author-avatar
Елена
Английский пастуший пирог
award-icon award-icon award-icon award-icon
Свинина с авокадо и моцареллой
свинина, лук, помидор, авокадо, моцарелла, лимонный сок, вустерширский соус, дижонская горчица, молоко, яйцо, прованские травы, соль, перец
recipe-author-avatar
Евгений
Свинина с авокадо и моцареллой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Свинина, запечённая в духовке
перец черный молотый, пряные травы, розмарин, свинина, вустерширский соус
recipe-author-avatar
Foteni
Свинина, запечённая в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Цезарь" с курицей
куриное филе, помидоры черри, микс из листьев салата, сыр пармезан, огурец, перепилиные яйца, сухарики из белого хлеба, майонез, дижонская горчица, лимонный сок, вустерширский соус
recipe-author-avatar
Анютка Журавлева
Салат "Цезарь" с курицей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Австралийский мясной пирог
тесто слоеное, фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, бульон, кетчуп, вустерширский соус, пшеничная мука, орегано, мускатный орех, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Андрей
Австралийский мясной пирог
award-icon award-icon award-icon award-icon
Индейка в соусе «Диана»
грудка индейки, шампиньоны, лук, сливки, не острая горчица, масло растительное, чеснок, соль, перец, орегано, вустерширский соус
recipe-author-avatar
Zireaelka
Индейка в соусе «Диана»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Свинина с шампиньонами и черносливом в соусе морне(й)
свиная вырезки, шампиньоны, чернослив, вустерширский соус, кинза, масло растительное, специи, масло сливочное, мука, молоко, яичный желток, сыр твердый, чеснок, мускатный орех, соль, перец
recipe-author-avatar
Евгений
Свинина с шампиньонами и черносливом в соусе морне(й)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сибас в духовке с курагой и  шампиньонами
сибас, лайм, курага, соевый соус, вустерширский соус, перец свежий, молотая сладкой паприки, куркума, шампиньоны, масло оливковое, овощи
recipe-author-avatar
Евгений
Сибас в духовке с курагой и  шампиньонами
award-icon award-icon award-icon award-icon
«Цезарь» Авторский с голубым сыром Горгонзола.🙀😋❤️
томаты черри, чесночный батон, сыр с плесенью, отварные в крутую, куриный яцй, грудка куриная, салат романо, масло оливковое, соевый соус, чеснок, приправы, молотое имбиря, лимонный перец, анчоусы, майонез, свежевыжатый сок лимона, вустерширский соус, соль, перец крупного помола, прованские травы
recipe-author-avatar
⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️
«Цезарь» Авторский с голубым сыром Горгонзола.🙀😋❤️
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рецепт классического бефстроганов
стейк из говяжьей вырезки, свежие грибы, нарезанные ломтики, лук, тонко нарезанные, чеснок, мелко нарезанный, масло, бульон со вкусом говядины, соль, вустерширский соус, мука, сметана, горячая вареная яичная лапша
recipe-author-avatar
Food Blog
Рецепт классического бефстроганов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Стейк Диана от Гордона Рамзи
стейк сирлоин, лук шалот, грибы, чеснок, масло сливочное, вустерширский соус, дижонская горчица, бренди, сливки, петрушка, картофель, розмарин, горох
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Стейк Диана от Гордона Рамзи
award-icon award-icon award-icon award-icon
Куриная грудка с лаймом и вустерширским соусом
грудка куриная, лайма, розмарин, соль, соус вустерширский
recipe-author-avatar
Надя Панибратченко
Куриная грудка с лаймом и вустерширским соусом

Вустерширский соус

Вустерширский соус — это легендарная британская приправа с богатой историей и неповторимым вкусом. Этот темный, густой соус с ярким кисло-сладким вкусом и пикантными нотами стал незаменимым ингредиентом в мировой кулинарии. Его уникальный вкус, сочетающий соленость, сладость, кислинку и легкую остроту, способен преобразить любое блюдо. Изначально созданный в английском городе Вустер в XIX веке, этот соус быстро завоевал популярность благодаря своему универсальному характеру. Сегодня вустерширский соус используется для маринования мяса, заправки салатов, приготовления коктейлей (например, знаменитого "Кровавой Мэри") и как секретный ингредиент многих соусов. Что делает этот соус особенным? Его сложный вкус достигается благодаря длительной ферментации таких ингредиентов как анчоусы, тамаринд, лук, чеснок, специи и уксус. В результате получается насыщенный, многогранный вкусовой профиль, который невозможно повторить с помощью других приправ. Попробуйте добавить несколько капель вустерширского соуса в свои блюда — он придаст им глубину и характер. Особенно хорош этот соус с жареным мясом, стейками, гамбургерами, супами и даже овощными блюдами. Откройте для себя мир новых вкусовых сочетаний с этим культовым соусом!