«Цезарь» Авторский с голубым сыром Горгонзола.🙀😋❤️

«Цезарь» Авторский с голубым сыром Горгонзола.🙀😋❤️

Name: «Цезарь» Авторский с голубым сыром Горгонзола.🙀😋❤️
Yield: На 4 порции
Ingredients: Томатов черри (ассорти); чесночный батон 🥖; сыра с плесенью (горгонзола); отварных в крутую, куриных яцйа; куриной грудки; салата Романо или Латук; Для маринада мяса:; ст.л. оливкового масла; ст.л. классического соевого соуса; чеснока (на чеснокодавке); приправы для курицы; молотого имбиря; ч.л. лимонного перца; Для соуса:; анчоусов; ст.л. майонеза; ч.л. свежевыжатого сока лимона; вустерширского соуса; по вкусу Соль, перец крупного помола; прованских трав (итальянских)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

#гурман #салаты #цезарь #аляцезарь #салатцезарь #фотограф #оформитель...

На 4 порции

Ингредиенты

Томатов черри (ассорти) 250 гр.
чесночный батон 🥖 1
сыра с плесенью (горгонзола) 170-200 гр.
отварных в крутую, куриных яцйа 4
куриной грудки 300-400 гр.
салата Романо или Латук 1 пучок
Для маринада мяса:
ст.л. оливкового масла 3-4
ст.л. классического соевого соуса 3
чеснока (на чеснокодавке) 3 зубчика
приправы для курицы Щепотка
молотого имбиря Щепотка
ч.л. лимонного перца 0,5
Для соуса:
анчоусов 4-5
ст.л. майонеза 4-5
ч.л. свежевыжатого сока лимона 0,5
вустерширского соуса 4-5 капель
по вкусу Соль, перец крупного помола
прованских трав (итальянских) Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарежьте филе куриной грудки на кусочки. Переложите в глубокую миску. Добавьте: оливковое масло, соевый соус, чеснок, специи. И оставьте мариноваться под пищевой плёнкой на 2-3 часа.

Чесночный батон, нарежем кубиком 1.5*1.5 см. и обжарим до румяной корочки на сковородке, с добавлением сливочного масла.

В глубокую миску (салатник), рвем листья салата (перед этим тщательно вымытые и высушенные). К листьям, добавляем Черри, перерезанные на половинки, у меня Черри микс.

Обжариваем кусочки грудки, 10 минут. Не передерживаем на огне, чтобы мясо было сочным. Остывшие кусочки, кладём в салат. Так же, к остальным ингредиентам, отправляются гренки, и яйца порезанные на четвертинки.

Осталось заправить салат. Майонез выкладываем в чашу блендера и добавляем, анчоусы, прованские травы, соль, перец, сок лимона и вустерский соус, немного перебиваем. Готово ✅ Салат выкладываем порционно, сверху поливаем соусом, и украшаем кубиками сыра с голубой плесенью. Приятного аппетита 😋😋😋😋