«Цезарь» Авторский с голубым сыром Горгонзола.🙀😋❤️

Name: «Цезарь» Авторский с голубым сыром Горгонзола.🙀😋❤️
Yield: На 4 порции
Ingredients: Томатов черри (ассорти); чесночный батон 🥖; сыра с плесенью (горгонзола); отварных в крутую, куриных яцйа; куриной грудки; салата Романо или Латук; Для маринада мяса:; ст.л. оливкового масла; ст.л. классического соевого соуса; чеснока (на чеснокодавке); приправы для курицы; молотого имбиря; ч.л. лимонного перца; Для соуса:; анчоусов; ст.л. майонеза; ч.л. свежевыжатого сока лимона; вустерширского соуса; по вкусу Соль, перец крупного помола; прованских трав (итальянских)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

#гурман #салаты #цезарь #аляцезарь #салатцезарь #фотограф #оформитель...

На 4 порции

Ингредиенты

Томатов черри (ассорти) 250 гр.

чесночный батон 🥖 1

сыра с плесенью (горгонзола) 170-200 гр.

отварных в крутую, куриных яцйа 4

куриной грудки 300-400 гр.

салата Романо или Латук 1 пучок

Для маринада мяса:

ст.л. оливкового масла 3-4

ст.л. классического соевого соуса 3

чеснока (на чеснокодавке) 3 зубчика

приправы для курицы Щепотка

молотого имбиря Щепотка

ч.л. лимонного перца 0,5

Для соуса:

анчоусов 4-5

ст.л. майонеза 4-5

ч.л. свежевыжатого сока лимона 0,5

вустерширского соуса 4-5 капель

по вкусу Соль, перец крупного помола

прованских трав (итальянских) Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарежьте филе куриной грудки на кусочки. Переложите в глубокую миску. Добавьте: оливковое масло, соевый соус, чеснок, специи. И оставьте мариноваться под пищевой плёнкой на 2-3 часа.

Чесночный батон, нарежем кубиком 1.5*1.5 см. и обжарим до румяной корочки на сковородке, с добавлением сливочного масла.

В глубокую миску (салатник), рвем листья салата (перед этим тщательно вымытые и высушенные). К листьям, добавляем Черри, перерезанные на половинки, у меня Черри микс.

Обжариваем кусочки грудки, 10 минут. Не передерживаем на огне, чтобы мясо было сочным. Остывшие кусочки, кладём в салат. Так же, к остальным ингредиентам, отправляются гренки, и яйца порезанные на четвертинки.

Осталось заправить салат. Майонез выкладываем в чашу блендера и добавляем, анчоусы, прованские травы, соль, перец, сок лимона и вустерский соус, немного перебиваем. Готово ✅ Салат выкладываем порционно, сверху поливаем соусом, и украшаем кубиками сыра с голубой плесенью. Приятного аппетита 😋😋😋😋