Салат "Цезарь" с курицей - простой рецепт

Name: Салат "Цезарь" с курицей - простой рецепт
Yield: 4
Ingredients: Запечённое куриное филе 1 шт; Белый хлеб 200 г; Яйцо куриное 2 шт; Листовой салат 150 г; Помидоры черри 200 г; Твёрдый сыр 150 г; Для соуса; Майонез 150 г; Чеснок 1 зубчик; Лимонный сок 1 ч. ложка; Готовая горчица 1 ч. ложка; Соль и перец по вкусу

Если к вам внезапно пришли гости или вы просто решили перекусить что-нибудь вкусное, а вре...

Ингредиенты

Запечённое куриное филе 1 шт

Белый хлеб 200 г

Яйцо куриное 2 шт

Листовой салат 150 г

Помидоры черри 200 г

Твёрдый сыр 150 г

Для соуса

Майонез 150 г

Чеснок 1 зубчик

Лимонный сок 1 ч. ложка

Готовая горчица 1 ч. ложка

Соль и перец по вкусу

40 минут

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить сухарики: нарезать белый хлеб кубиком, выложить на противень и дать им подсохнуть в нагретой до 160 градусов духовке 10 - 15 минут, они должны стать хрустящими. Дать им остыть.

Яйца сварить вкрутую в течении 8 минут, остудить в холодной воде. Очистить и разрезать на 4 части.

Листья салата вымыть, хорошо обсушить, разложив на бумажном полотенце. Порвать салат на удобные для еды кусочки.

Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Помидоры черри разрезать пополам или на 4 части, если помидорки крупные. Половину сыра нарезать кубиком, оставшийся - натереть на мелкой тёрке.

Приготовить простой чесночный соус: чеснок пропустить через пресс в небольшую мисочку, добавить лимонный сок, горчицу, майонез, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

На блюдо выложить половину листьев салата и полить их небольшим количеством соуса. Затем выложить половину куриного филе и посыпать половиной сухариков, полить соусом.