Салат Цезарь со стейком

Салат собирать необходимо перед подачей, но все ингредиенты можно подготовить заранее. Стейк у меня не премиальный, весьма недорогой, вы, конечно же, выбирайте тот, который нравится вам🙂.

Подготовим сухарики. Белый хлеб/батон/багет нарезаем крупными кубиками (корочку по желанию можно срезать), складываем в пакет, добавляем пару щепоток соли, 1/2 ч. л. сухого орегано, 2-3 ст. л. растительного масла, 1/2 ч. л. сушеного чеснока, пакет закрываем, содержимое встряхиваем несколько раз. Выкладываем на противень, подсушим в духовке при 180' до румяности.

Салатные листья (в оригинале - Романо, но вкусно и с обычным латуком😊), томаты, редис моем, обсушиваем. Черри режем пополам, редис пластинками.

Стейк жарим согласно инструкции на упаковке до желаемой степени прожарки.

Собираем салат. Латук рвём руками, складываем в миску, добавляем часть соуса, аккуратно перемешиваем.

Перекладываем на блюдо, в котором будем подавать (у меня получилось два таких блюда из этого количества ингредиентов).Я обычно делаю 2 слоя.

На листья - часть томатов, редиса и немного сухариков. Немного соуса поверх.

Повторяем слой. Сверху присыпаем пармезаном.

Отдохнувший стейк режем тонкими ломтиками, выкладываем сверху. Салат готов к подаче!!! С наступающим вас Новым годом, пусть он принесёт мир, добро и радость!!! Весёлых вам праздников и приятного аппетита 🤗🤗🤗.