Цезарь Новый год

Салат Цезарь

Name: Салат Цезарь
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе 1 шт.; Белый батон 200 г; Куриные яйца 2 шт.; Листовой салат 150 г; Помидоры черри 200 г; Твёрдый сыр 150 г; Для соуса:; Чеснок 1 зубчик; Лимонный сок 1 ч. л.; Горчица 1 ч. л.; Майонез 100-150 г; Соль по вкусу; Перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Вкусный, простой в приготовлении, но, в тоже время, очень праздничный салат Цезарь с...

30 минут

Ингредиенты

Куриное филе 1 шт.
Белый батон 200 г
Куриные яйца 2 шт.
Листовой салат 150 г
Помидоры черри 200 г
Твёрдый сыр 150 г
Для соуса:
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 1 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Майонез 100-150 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим сухарики. Батон нарезать небольшими кубиками и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставить в духовку, нагретую до 160°C, на 10-15 минут (сухарики должны подсохнуть и стать хрустящими). Дать остыть.

Яйца сварить вкрутую. Положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить 8 минут. Затем горячую воду слить, яйца залить холодной водой и дать остыть. Яйца очистить и разрезать на четвертинки.

Листья салата вымыть и хорошо обсушить, затем порвать на, удобные для, еды кусочки.

Куриное филе отварить, остудить и нарезать на небольшие кубики.

Помидоры вымыть, обсушить и разрезать пополам.

Половину сыра нарезать кубиками, а вторую половину — натереть на мелкой тёрке.

Готовим соус. Чеснок пропустить через пресс и положить в небольшую мисочку. Добавить лимонный сок, горчицу, майонез, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.

Все ингредиенты сложить в большую тарелку, перемешать, затем добавить соус и снова хорошо перемешать. Салат переложить на сервировочное блюдо, посыпать тёртым сыром и подавать к столу. Приятного аппетита!