Для коржей: , яйца , сахар , какао порошок , мука , красный краситель , кефир , масло растительное , разрыхлитель , сода , соль , Для белково-заварного крема: , яичный белок , вода , лимонный сок , Для крема со сгущенкой: , масло сливочное , вареная сгущенка , Для пропитки: , Для украшения: , черный шоколад , молоко