Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Синнабоны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гуля Самигуллина🏃♂️
#выпечка #десерты #сладости
Ингредиенты
- Для теста:
- Масло сливочное 115 г
- Молоко 125 мл + 60 мл
- Сахар 15 г
- Дрожжи сухие 11 г
- Яйца 1 шт
- Мука 450 г
- Для начинки:
- Сахар коричневый 100 г
- Корица 2 ст.л
- Имбирь 1 ст.л
- Яблоки 2-3 шт
- Масло сливочное 30 г
- Для крема:
- Сыр сливочный 150 г
- Пудра сахарная 120 г
- Масло слив. 40 г
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
В чашу кладем дрожжи, сахар и тёплое молоко (60 мл), хорошо размешиваем и ставим в тепло минут на 10-15.
2
В миске смешиваем растопленное масло, молоко и яйцо.
3
Молочную смесь выливаем в чашу с дрожжами, которые к этому времени уже заработали и масса увеличилась почти вдвое.
4
Размешиваем, в два этапа добавляя муку, вымешиваем тесто в гладкий шар. И ставим его ещё на часок в тёплое место.
5
Пока тесто поднимается делаем начинку: яблоки чистим и нарезаем небольшими кусочками, добавляем пряности, сахар и хорошо размешиваем.
6
В сковороде растапливаем масло, кладем туда же яблоки и карамелизируем их.
7
Тесто раскатываем толщиной около 1 см, выкладываем на него начинку и сворачиваем в тугой рулет.
8
Разрежьте рулет на небольшие кусочки и выкладывайте их на смазанный маслом противень. Накройте его плёнкой и дайте тесту расстояться минут 20-30.
9
Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке примерно 25-30 минут.
10
Для крема смешиваем все ингредиенты в миксере. Обильно обмазываем горячие булочки кремом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911193
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
