5 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Синнабоны с кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия🇷🇺Амбассадор
Классический рецепт "Синнабонов" - булочки с корицей и нежным кремом из творожного...
Ингредиенты
- ✨Для опары:
- Сухих дрожжей 5 г
- Сахара 20 г
- Муки 150 г
- Молока 300 мл
- ✨Для теста:
- Яйца 2
- Сахара 60 г
- Соли 4 г
- Опара
- Размягченного сливочного масла 100 г
- Муки 500 г
- ✨Для начинки:
- Размягченного сливочного масла 100 г
- Сахара 150 г
- Корицы 15-20 г
- Для крема:
- Творожного сыра 250 г
- Сахарной пудры 50 г
- Молока 50 мл
Шаги приготовления
129
человек планируют готовить
1
✨Для опары:
✅В миске соединить дрожжи и просеянную муку. Перемешать.
✅Молоко подогреть. Добавить сахар. Перемешать.
2
✅В молоко всыпать муку с дрожжами. Перемешать. ✅Убрать в тёплое место на 45 минут.
3
✨Для теста:
✅В чаше миксера соединить яйца, сахар и соль.
✅Перемешать.
4
✅Добавить опару.
✅Перемешать.
5
✅ Добавить просеянную муку и размягченное сливочное масло.
✅Замесить тесто.
6
✅Накрыть пищевой плёнкой.
✅Убрать в тёплое место на 1 час - 1 час 30 минут.
7
✨Для начинки:
✅Соединить сахар и корицу. Перемешать.
✅Подготовить размягченное сливочное масло.
8
✨Для крема:
✅В посуде соединить творожный сыр, сахарную пудру и тёплое молоко. ✅Взбить миксером до однородной массы.
9
✨Сборка синнабонов:
✅Тесто раскатать прямоугольной формы, размером (60*45 см).
✅ На пласт выложить размягченное сливочное масло. Распределить по всему пласту.
✅Поверх масла равномерно распределить смесь корицы и сахара.
10
✅Свернуть в рулет.
✅С помощью нитки разрезать на кусочки 3 см.
✅Края у синнабона подвергнуть вниз.
✅Выложить синнабоны на противень с пергаментом.
✅Убрать в тёплое место на 40 минут.
11
✅Выпекать в разогретой духовке до 180 *С 25 - 30 минут (зависит от духовки).
12
✅Достать синнабоны из духовки.
✅Сразу же полить кремом.
13
Наши СИННАБОНЫ С КРЕМОМ готовы!
Немного остудить и сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891397
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
16
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 14
)
)
)
)
)
