avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Синнабоны с кремом
5 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Синнабоны с кремом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия🇷🇺Амбассадор
Классический рецепт "Синнабонов" - булочки с корицей и нежным кремом из творожного...

Ингредиенты

  • ✨Для опары:
  • Сухих дрожжей 5 г
  • Сахара 20 г
  • Муки 150 г
  • Молока 300 мл
  • ✨Для теста:
  • Яйца 2
  • Сахара 60 г
  • Соли 4 г
  • Опара
  • Размягченного сливочного масла 100 г
  • Муки 500 г
  • ✨Для начинки:
  • Размягченного сливочного масла 100 г
  • Сахара 150 г
  • Корицы 15-20 г
  • Для крема:
  • Творожного сыра 250 г
  • Сахарной пудры 50 г
  • Молока 50 мл

Шаги приготовления

129
человек планируют готовить
1
✨Для опары: ✅В миске соединить дрожжи и просеянную муку. Перемешать. ✅Молоко подогреть. Добавить сахар. Перемешать.
2
✅В молоко всыпать муку с дрожжами. Перемешать. ✅Убрать в тёплое место на 45 минут.
3
✨Для теста: ✅В чаше миксера соединить яйца, сахар и соль. ✅Перемешать.
4
✅Добавить опару. ✅Перемешать.
5
✅ Добавить просеянную муку и размягченное сливочное масло. ✅Замесить тесто.
6
✅Накрыть пищевой плёнкой. ✅Убрать в тёплое место на 1 час - 1 час 30 минут.
7
✨Для начинки: ✅Соединить сахар и корицу. Перемешать. ✅Подготовить размягченное сливочное масло.
8
✨Для крема: ✅В посуде соединить творожный сыр, сахарную пудру и тёплое молоко. ✅Взбить миксером до однородной массы.
9
✨Сборка синнабонов: ✅Тесто раскатать прямоугольной формы, размером (60*45 см). ✅ На пласт выложить размягченное сливочное масло. Распределить по всему пласту. ✅Поверх масла равномерно распределить смесь корицы и сахара.
10
✅Свернуть в рулет. ✅С помощью нитки разрезать на кусочки 3 см. ✅Края у синнабона подвергнуть вниз. ✅Выложить синнабоны на противень с пергаментом. ✅Убрать в тёплое место на 40 минут.
11
✅Выпекать в разогретой духовке до 180 *С 25 - 30 минут (зависит от духовки).
12
✅Достать синнабоны из духовки. ✅Сразу же полить кремом.
13
Наши СИННАБОНЫ С КРЕМОМ готовы! Немного остудить и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
16
photocomment-icon
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 14