Синнабоны с кремом

✨Для опары: ✅В миске соединить дрожжи и просеянную муку. Перемешать. ✅Молоко подогреть. Добавить сахар. Перемешать.

✅В молоко всыпать муку с дрожжами. Перемешать. ✅Убрать в тёплое место на 45 минут.

✨Для теста: ✅В чаше миксера соединить яйца, сахар и соль. ✅Перемешать.

✅Добавить опару. ✅Перемешать.

✅ Добавить просеянную муку и размягченное сливочное масло. ✅Замесить тесто.

✅Накрыть пищевой плёнкой. ✅Убрать в тёплое место на 1 час - 1 час 30 минут.

✨Для начинки: ✅Соединить сахар и корицу. Перемешать. ✅Подготовить размягченное сливочное масло.

✨Для крема: ✅В посуде соединить творожный сыр, сахарную пудру и тёплое молоко. ✅Взбить миксером до однородной массы.

✨Сборка синнабонов: ✅Тесто раскатать прямоугольной формы, размером (60*45 см). ✅ На пласт выложить размягченное сливочное масло. Распределить по всему пласту. ✅Поверх масла равномерно распределить смесь корицы и сахара.

✅Свернуть в рулет. ✅С помощью нитки разрезать на кусочки 3 см. ✅Края у синнабона подвергнуть вниз. ✅Выложить синнабоны на противень с пергаментом. ✅Убрать в тёплое место на 40 минут.

✅Выпекать в разогретой духовке до 180 *С 25 - 30 минут (зависит от духовки).

✅Достать синнабоны из духовки. ✅Сразу же полить кремом.

Наши СИННАБОНЫ С КРЕМОМ готовы! Немного остудить и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!!!