Выпечка Булочки

Булочки Синнабон со сливочным кремом

Name: Булочки Синнабон со сливочным кремом
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 18 шт.
Ingredients: муки; яйца; молока; сливочного масла; сухих дрожжей; сахара; ч л. соли; Начинка; коричневого сахара; корицы; сливочного масла; Крем; сливочного сыра (Филадельфия); сахарной пудры; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 5 человек готовили

Владлена Келлер

Спасибо, очень вкусные получились

Анастасия Ломакина

Спасибо за рецепт ❤️👍🏻🥹

Добавить
фотоотзыв

Автор Яна Анисимова

Очень всегда любила готовить дрожжевое тесто, но так как увлеклась правильным питанием...

2,5 часа

18 шт.

Ингредиенты

муки 500 гр.
яйца 2
молока 200 мл.
сливочного масла 75 гр.
сухих дрожжей 7 гр.
сахара 75 гр.
ч л. соли 1/2
Начинка
коричневого сахара 100 гр.
корицы 50 гр.
сливочного масла 70 гр.
Крем
сливочного сыра (Филадельфия) 200 гр.
сахарной пудры 50-70 гр.
сметаны 50 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подогреть молоко, чтобы было тепленькое не горячее, всыпать дрожжи и 1 ст.л сахара, поставить минут на 20, чтобы дрожжи заиграли.

Взбить яйца с сахаром, добавить мягкое масло, ванилин, соль и все аккуратно перемешать с опарой.

Затем всыпать муку и замесить мягкое тесто, тесто не должно прилипать к рукам, но в тоже время не должно быть сильно крутым. И оставить тесто подниматься в теплом месте на 45 минут.

Достать тесто разделить на две части, руками осторожно растянуть тесто и сложить края в маленький квадрат. Положить ещё на 30 минут отдыхать в тёплое место.

Через полчаса достаём наше тесто и раскатываем большой квадрат, смазываем мягким маслом, посыпаем сахаром и корицей, сворачиваем рулетом и режем на кусочки по 5 см.