Выпечка Булочки

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Булочки с ветчиной и сыром

Name: Булочки с ветчиной и сыром
Ingredients: Тесто; Мука; Молоко; Соль по вкусу; Сахар; Дрожжи; Сливочное масло примерно; Начинка; Ветчина 1 палка; Сыр любой твёрдый

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Супер, это очень вкусно 😋, я только брала готовое тесто, надо было булочки поскорее приготовить, спасибо за вдохновение. 👍🏻☺️😉🌺

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна Молокова

Представьте себе нежное, воздушное тесто, которое буквально тает во рту, а внутри —...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории313 👆

0 %

Белки13 г👆

0 %

Жиры15 г👆

0 %

Углеводы35 г👆

0 %

Сахар4 г👆

0 %

Клетчатка2 г👆

0 %

Холестерин46 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Тесто
Мука 600 г
Молоко 2 стак.
Соль по вкусу
Сахар 1 ст. л.
Дрожжи 1 пак.
Сливочное масло примерно 150 г
Начинка
Ветчина 1 палка
Сыр любой твёрдый 200-300 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Как сделать тесто. Тёплое молоко (не горячее иначе Дрожжи не возьмутся) налейте в чашу. Посолить по вкусу. Добавить ложку столовую сахара. Добавить размягченное масло сливочное. Добавить дрожжи. Добавить столовую ложку муки. Все перемешать. Оставить на 15 мин в теплом месте, чтобы дрожжи взялись.

Муку пропустить через сито и начинать потихонечку размешивать. Замесите тесто. Оно будет мягкое, нежное. Месите до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Оставить на два часа. Можно и не оставлять так надолго, но так тесто получается гораздо лучше.

Через два часа тесто выглядит вот так.

Тесто ещё раз поместить немного.

Отрезать немного. Сделать из теста прямоугольник.

Выложить начинку, по краям не сильно близко.

Скрутить в рулет. Края сщипнуть друг с другом.

Разрезать.

На противень постелить пергамент. Налить немного масла, размазать кисточкой. Выложить булочки, смазать их яичным жёлтом. Подождать 15 мин, чтобы булочки поднялись чуть чуть. Разогреть духовку 170 гр на 30 минут.

Готово. Приятного аппетита!

...