Булочки "Тыковки"

Дрожжевое тесто (ссылка https://ovkuse.ru/recipes/16247595),

Так как я делала булочки несладкие, то в тесто добавила паприку порошок и паприку, сушенную небольшими кусочками, капелюшку куркумы. Для начинки использовала обжаренный фарш с луком-пореем. Можно также использовать запечённое пряное пюре тыквы, курицу, индейку, сыр. Да что угодно - главное фантазия. Можно сделать со сладкой начинкой или вообще без неё.

Делим тесто на небольшие шарики.

Ладонями раскатываем немного, выкладываем начинку, хорошо защипываем, формируя булочку. Перевязываем кулинарной нитью.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. У меня, ушло около 25 мин.

Готовые булочки вынуть, снять нить, для полного сходства сделать хвостики из тимьяна, розмарина, с помощью миндаля или тыквенных семечек. Приятного чаепития