Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов в булочке
Рецепт с фото пошаговый
Автор FIREFLY ✈
Наши руки не для скуки!
Засунуть плов в булочку? Легко!
плов с бараниной! На мой...
Ингредиенты
- рис пропаренный длинозерый
- баранина
- лук
- морковь
- чеснок
- растительное масло для жарки
- специи для плова: зира, куркума, перец чили, шафран, барбарис
- Соль
- Тесто:
- яйцо 1 шт
- молока стакан
- растительного масла 2 ст.л.
- разрыхлителя 1 ч. л.
- соли щепотка
- мука, сколько возьмет, чтобы тесто не липло
- Кунжут для посыпки, желток обмазать булочки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Готовим зирвак. Я его готовлю всегда так: обжариваю лук до прозрачности на растительном масле, затем морковь добавляю, далее к ним присоединяется баранина.
2
Через 15 минут, когда весь сок испарился - зирвак считаю готовым.
Затем я засыпаю все рисом. Посыпаю сверху специями и солью. Кладу головку чеснока по центру немного прикопав ее рисом.
3
И заливаю водой, чтобы немного покрывала рис. Ставлю мультю на режим "плов". У меня 35 минут. Через положенное время все готово!
4
Тесто раскатываем и круги размером с блюдце. Выкладываем пару ложек с горкой плова и защипываем мешочком. Выкладываем на противень швом вниз. Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.
5
Как только тесто схватилось, обмазываем желтком и сразу посыпаем кунжутом и обратно в духовку. До зарумянивания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861652
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
