Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор irina lysova
#простаявыпечка #кукпад2
Ингредиенты
- Тесто:
- сыворотка 0,5 л
- соли щепотка
- сахара 1 ст.л.
- дрожжи сухие 1 ч.л.
- разрыхлитель 1 пакетик
- яйцо 1
- мука 700 гр
- масло растительное 50 гр
- Начинка:
- печень куриная 250 гр
- рис сухой 50 гр
- лук 1 шт
- масло сливочное 50 гр
- Соль, перец чёрный, кориандр
- Для оформления:
- яйцо 1
- кунжут
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сыворотку подогреть, добавить соль, сахар, яйцо, дрожжи, разрыхлитель и масло. Вмешивать постепенно муку, чтобы тесто было мягкое. Поставить тесто в тёплое место на 30 минут.
2
Рис залить холодной водой в пропорции 1:4. Варить до полуготовности. К рису добавить лук, порезанный кубиками. Варить вместе. Печень промыть, очистить от плёнок. Положить печень в кипящий рис. Варить 5-7 минут.
3
Выкладывать печёнку вместе с рисом в блендер, добавить немного бульона. Прокрутить всё в блендере (по частям), не остужая. Добавить сливочное масло, размешать, чтобы оно равномерно растворилось. Добавить специи по вкусу.
4
Сформировать булочки с начинкой из паштета. Форма булочек может быть самая разная. Сверху смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
5
Печь булочки при температуре 200 градусов 30-35 минут до румянца.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97716
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
