Выпечка Булочки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Булочки с сыром и курицей

Name: Булочки с сыром и курицей
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Молоко; Сахар; Дрожжи быстродействующие; Соль; Яйцо куриное; Сливочное масло; Мука; Начинка:; Сыр твёрдый; Филе курицы; Растительное масло для жарки; Кунжут для посылки по желанию; Желток для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна В

#булочки

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

23 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Молоко 1 стак.
Сахар 1 ч. л.
Дрожжи быстродействующие 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Яйцо куриное 1 шт.
Сливочное масло 50 г
Мука 300-400 г
Начинка:
Сыр твёрдый 150 г
Филе курицы 300-350 г
Растительное масло для жарки
Кунжут для посылки по желанию
Желток для смазывания 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплое молоко всыпаем сахар и дрожжи,оставляем минут на 10-15,затем добавляем яйцо,соль,растопленное масло. Перемешиваем и всыпаем муку частями. Замешиваем тесто, подсыпая муку до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Накрываем тесто и оставляем минут на 30-60.

Филе курицы нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле 1-2 минутки. Солим, перчим.

Сыр трём на тёрке.

Готовое тесто делим на одинаковые шарики, по 50-60 г.

Раскатываем, выкладываем начинку: сыр,мясо,сыр.

Защипываем лепешку к центру, укладываем на противень вниз защипом,слегка приплюснув. Закрываем булки и оставляем минут на 15.

Затем смазываем желтком,посыпаем кунжутом и отправляем в нагретую духовку до 180 градусов на 15-30 минут до румяной корочки.

...