Синнабоны

Тесто: сначала смешиваем все ингредиенты, кроме слив. масла. Потом добавляем охлаждённое, нарезанное кусочками масло и хорошенько вымешиваем тесто до однородности. Убираем тесто в холодильник в смазанном растит маслом контейнере на несколько часов (желательно на ночь).

Хорошенько присыпаем мукой поверхность, выкладываем тесто, раскатываем в пласт. Смазываем растопленным слив маслом, посыпаем щедро сахаром, выкладываем изюм, измельчённые орехи, сворачиваем в рулет. Нарезаем на порции.

Глубокую форму смазываем слив. маслом и выкладываем наши булочки. Накрываем форму плёнкой, ставим в тёплое место на час расстояться.

Выпекаем при 180* 20-30 мин.

Для крема соединяем все ингредиенты и прям горячие хорошенько смазываем кремом.