birthday-logo

Тыквенные Синнабоны

Автор Ирина Фаткулина
#проводы #август #выпечка #домавкусно Посмотрите какие яркие и аппетитные получились...
2 часа
12 штук
90

Ингредиенты

для теста:
тёплое молоко 50 мл
дрожжи быстродействующие 1 ч. л.
сахар 50 гр
яйцо 1 шт
мука пшеничная 350-400 гр
сливочное масло 30 гр
соли щепотка
Для начинки:
сливочное масло 50 гр
сахар 50 гр
молотой корицы 2-3 ч. л.
Для крема:
сметана 150 гр
сахар 50 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
В глубокой миске соединить тёплое молоко, дрожжи, сахар, щепотку соли, яйцо и тыквенное пюре желательно тёплое, перемешать. Как я готовлю тыквенное пюре, тыкву очистить и нарезать на кусочки, выкладываем в кастрюлю вливаем воду так чтобы тыква была покрыта полностью, варить на среднем огне до готовности, затем пробить блендером.
2
Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Добавляем размягченное сливочное масло. Вымешиваем тесто 10 минут. Накрыть кухонным полотенцем и оставить в теплое место на 1 час.
3
По истечении времени тесто увеличилось в 2-2,5 раза. Обминаем. Выкладываем на рабочую поверхность подпыленную мукой. Раскатать в пласт диаметром 35-45 см. Смазываем размягченным сливочным маслом.
4
Сахар соединить с корицей и равномерно посыпать по всей поверхности.
5
Свернуть в рулет, разрезать на 12 равных частей. Дно каждой заготовки обмакнуть в муке. Выкладываем в форму и накрыть кухонным полотенцем и оставить на 20-30 минут для расстойки.
6
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, режем верх и низ без конвекции 25-30 минут. Затем обмазываем кремом, сметану соединить с сахаром. Отправляю в духовку еще на 10 минут.
7
Приятного чаепития!
...
...

Эмоции 90

Подарите автору эмоцию!
31
14
18
27
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 6
Какие аппетитные!❤️😋👍💐
4 декабря 2022 г.
Ответить
@trofimovalp Людмила, благодарю 🙏💐
4 декабря 2022 г.
Ответить
@fatkulina ❤️😍💐
4 декабря 2022 г.
Ответить
@fatkulina невероятно вкусно 😋 👍👏👏👏❤️
5 декабря 2022 г.
Ответить
@milla_homechef Спасибо 🤗🧡
5 декабря 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!