Булочки Синнабоны🧁

Дрожжи разводим в теплом молоке с добавлением 1 ст л сахара. Оставляем на 15 минут. Затем к нему добавляем взбитые яйца, масло сливочное, растительное, сахар, соль, ванилин и все размешать до растворения всех ингредиентов. Теперь потихоньку, частями вводим муку. Замешиваем не тугое тесто, оно должно даже немного липнуть к рукам. Оставляем в теплом месте примерно на 1 час.

Как только наше тесто поднимется, смазываем руки раст. маслом и ещё раз его вымешиваем и оставляем ещё минут на 40. После того как оно поднимется во 2-ой раз, оно готово. Делим его на 4 ч и каждую часть раскатываем толщиной в 1 см. Верх смазываем сливочн. маслом (можно растительным) посыпаем корицей (а ещё и мак)и сахаром, сворачиваем в рулет и режем на шайбы около 5-6 см толщиной. Перекладываем их на противень смазанный маслом, накрываем полиэтилен. пакетиками и оставляем расстояться 15-20 м.

Затем выпекаем при 180С 25-30 минут. Какой стоит аромат (в это время) на весь дом!

Теперь приготовим крем. Для этого сгущёнку взбиваем блендером с творожным сыром. И всё, наш крем для синнабонов готов. Смазываем наши булочки сверху этим кремом.

Но я не удержалась и сверху ещё посыпала и кондитерскими посыпками, т. к. пекла их на немецкую (католическую) пасху😍. Приятного аппетита😊. Готовьте с удовольствием.