говядина на шпажке

говядина , свинина не жирная , свинина полу-жирная , соль без йода , оболочка белковая , чеснок сухой в гранулах , перец черный , душистый горошек , мускатный орех натереть , соль нитритная на фарша , молоко ледяное , сахар

фарша（говядина , риса（круглозерного , гол . лука（репчатого , гол . чеснока , укроп , соль на фарша , перец （молотый , перец （болгарский

говядина , лук , морковь , рис длинномерный на бульона , аджики , ткемали , сливы , чеснок , помидоры , хмели-сунели , кинзы , петрушка , сахар , соль , перец черный

На 12 л казан: , говядина , масло растительное , репчатый лук , морковь , картофель , чеснок , помидор , перец болгарский , перец острый , соль , перец , петрушка , кориандр , зира , вода

говядина , лук , морковь , чеснок , перец красный , рис , вода , соль , приправы на ваше усмотрение

говядина , свинина , лук репчатый , картофель , чеснок , яйцо , соль , перец , прованские травы , масло подсолнечное , подливка , морковь , томат , приправы на ваше усмотрение

Тесто: , мука , сахар , сухие « быстрые » дрожжи , молоко , яйцо , масло , соль , Фарш: , несмотря на то , что классический фарш , если исходить из количества указанного теста , свинина , говядина , не менее - лук

свинина , говядина , лук , свекла , картофель , заморозка выбирайте на свое усмотрение , масло растительное , вода , соль , специи

говядина , охотнич . колбаски , колбаса варёна , колбаса копченая , лимон , зеленый горошек , лук репчатый , морковь , маслины на любителя , картофель , зелень , томатная паста

На 3 литра: , грудинка , мякоть говядины , говядина , кукурузная крупа , репчатый лук , грецкое ореха , укроп , томатная паста , чеснок , соль , масло , зелень на стол

На 4 литра воды: , говядина , молодая капуста , картофель , свекла , лук , морковь , томатная паста , приправы , чеснок , зелень , лук зеленый , укроп , петрушка , соль , перец черный молотый , лавровый лист

говядина , морковь , грудка куриная , лук , яйцо , картофель , твердый желтый сыр , масло растительное , масло сливочное , чеснок , майонез , соль , перец , зелень , овощи - на гарнир