свиные ребрышки , Для соуса: , морковь , гол . лука , чеснок , перец болгарский , помидор , соевый соус , сок лимона , готовая горчица , винный уксус , майонез , картоф . крахмал разведенный в воды , аджиг , имбирь , паприка , куркума , мускатный орех , зелень , соль , Гарнир: , гречка , вода