Гречаники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана Ушакова
Ингредиенты
- фарш (свинина + говядина) 600-700 г
- гречка (невареной) 80 г
- луковица крупная (на тёрке) 1
- чеснока (на мелкой тёрке) 2 зубчика
- Соль, перец по вкусу
- приправа для шашлыка (трапеза/камис) 0,5 ч.л.
- яйцо 1
- Мука для панировки
- Соус:
- томатная паста 1 ч.л.
- сметана 1 ст.л.
- ст вода 2
- мука (развести в холодной воде) 1 ч.л.
- Лавровый лист
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сварить гречку, остудить и добавить в фарш, так же и все остальные ингредиенты добавить, перемешать. Сформировать гречаники нужной формы, обвалять в муке и отправить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
2
Обжарить с двух сторон до готовности.
3
По желанию сделать соус. В небольшом количестве воды развести томатную пасту и сметану. Взять сковороду с высокими стенками, поставить на плиту и влить 2 ст воды, закипело, добавить смесь томатной пасты и сметаны, затем тонкой струйкой вливать муку. Закипит, добавить лавровый лист, соль, перец.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96773
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!