грудинка в медово соевом маринаде

Для бульона: , хорошая говяжья грудинка , мякоть свинины с сахарной косточкой , морковь , корешок сельдерея , корешок петрушки , большая репчатая луковица , лавровый лист , душистый английский перец горошком , соль , перец черный молотый , Для варки куриной грудки и говяжьего языка: , лук , перец , сельдерей , язык говяжий , грудка куриная , Для заправки: , хороший бекон , отварной говяжий язык , копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня: , пастрам свиной , буженина , шея свиная копчёная , сардельки свиные копченые , охотничьи колбаски , окорок , колбаса "краковская" , репчатые луковицы , томатная паста , сахар , маринованные огурцы в маринаде , Для подачи: , черные маслины без косточек , каперсы , лимон , сметана , зелень

грудинка свиная , чеснок , морковь

свиная грудинка , вода кипяченая , очень холодная , соль с горкой , сахар , лавровый лист , перец черный

свиная грудинка , луковая шелуха , соль , вода , перец душистый , горошек перец , перец черный молотый , лавровый лист , чеснок дольки

грудинка свиная , соль , вода , перец душистый , горчица в зернах , кориандр , чеснок , лавровый лист

свиная грудинка , хойсин , перец сычуаньский , соль , семен аниса , соевый соус , чеснок

грудинка свиная , соль , перец , специи , репчатый лук , перемолоть мелко , обмазать грудинка . но я в этот раз готовила без лука

грудинка , перец душистый , перец черный , лавровые листы , чеснок , соль , вода , тмин

сухая луковая шелуха , сколько есть , чем больше , тем лучше , свиная грудинка , соль , копченая паприка , перец душистый , вода , чеснок , перец черный

свиная грудинка , соль , луковая шелуха , перец душистый , копченая паприка , тимьян , чеснок , перец черный

свинина грудинка , бальзамический крем соус , приправы , чеснок , соевый соус , мед , листы салат , черри , укроп

грудинки , луковая шелуха , соль , вода , перец душистый , горошек перец , чеснок , сладкая паприка