1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Солёная грудинка в рассоле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
Ингредиенты
- Свиная грудинка 850 грамм
- Для маринада:
- Вода кипяченая и очень холодная 1 литр
- Соль 5 столовых ложек с небольшой горкой
- Сахар 2 столовых ложки без горки
- Лавровый лист 2 штуки
- Чёрный перец горошком 5 штук
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Нарезаем свиную грудинку на небольшие кусочки.
2
В воду добавляем сахар, соль и специи. Помещаем грудинку. Оставляем на пару часов на столе и убираем в холодильник. Через пару суток пробуем, если устраивает вкус, вынимаем из рассола. Если хочется по-солонее, то оставляем солится дальше в этом же маринаде.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5524
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
4
1
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
