Солёная грудинка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергий 69
#марафон
18 часов.
1
Ингредиенты
- Свиная грудинка
- Соль 250 грамм
- Вода 1 литр
- Чеснок
- Перец
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Свиную грудинку режем на куски и выкладываем в кастрюлю.
2
Заливаем рассолом до покрытия грудинки.
3
Доводим до кипения и выключаем плиту. Ставим гнёт и оставляем на 12 часов.
4
Вынимаем просолившуюся грудинку, натираем перцем и чесноком. Фасуем в пакеты и оставляем в тепле часа на четыре.
5
Помещаем пакеты в морозилку. Часа через два можно доставать и нарезать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831840
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Обожаю грудинку! Обязательно попробую по вашему рецепту) Поделитесь еще вкусненьким на этой неделе)
17 октября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!