Рубленые котлеты с овощами
Рецепт с фото пошаговый
#академия #горячее Уже в первой половине XIX века появились так называемые рубленые...
40 минут
6 шт.
106
Ингредиенты
Рубленые котлеты:
Куриное филе (грудка) 150 г
Яйцо 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Сметана 1 ст.л
Мука 1-2 ст. л.
Сыр 40 гр.
Зелень любая (у меня петрушка и укроп)
соль и перец по вкусу
растительное масло для обжарки
Овощи;
Лук репка 0,5 шт.
Перец сладкий небольшой 1 шт.
Фасоль зеленая 150 г.
Помидор черри 4-5 шт.
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления котлет. Приготовим рубленые котлеты. Куриное филе нарезать на небольшие кубики. Добавляем мелко нарезанную зелень. Очищенный чеснок трем на мелкой тёрке, добавляем яйцо, сметану и перемешиваем. Добавляем натертый на крупной терке сыр.
2
Перемешаем. Добавим соль, перец и муку. Хорошо перемешиваем.
3
В сковороду вливаем небольшое количество масла и по столовой ложке выкладываем котлеты. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяности.
4
Приступаем к гарниру. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем почищенный и нарезанный кубиками лук и обжариваем на среднем огне до мягкости. Добавляем перец нарезанный соломкой (у меня замороженный) и обжариваем минуты
2-3. Затем добавляем зеленую фасоль (у меня замороженная) и обжариваем минут 10-15.
5
Добавляем помидоры черри, разрезанные на четыре части. Обжариваем минуты 2-3 и выключаем огонь. Подаем на порционной тарелке Рубленые котлеты с гарниром из овощей. Приятного аппетита!
4.881454
помогает этому автору
Эмоции 106
Подарите автору эмоцию!
37
16
21
32
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 18
Ммм! Не устану повторять-твои блюда всегда аппетитные и красиво поданы! 🍀💐...
9 декабря 2022 г.
Ответить
@tatakaterina Спасибо большое Екатерина!Мне очень приятно!❤️😍💐
9 декабря 2022 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!