Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🐟Рубленые котлеты из минтая с кабачком и морковью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️
Этот рецепт для тех, кто не любит рыбу. Это относится и к моим домочадцам.
Но эти...
40 минут
16 штук
19
Ингредиенты
- минтая 700 г
- кабачок 1
- морковь 1
- луковица 1
- яйцо 1
- панировочные сухари
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Кабачок помыть, обсушить, натереть на крупной тёрке, дать постоять, чтобы они пустили сок.
2
Морковь натереть на той же тёрке, лук - на мелкой.
3
Минтай разморозить, но так чтобы он остался чуть подмороженный. Помыть, обрезать плавники и хвост, снять шкурку, поддев ножом и потянуть сильно.
4
Затем сделать надрез со стороны хвоста и отделить филе от кости, оно довольно легко отделится, если рыба будет слегка подморожена.
5
Нарезать филе на кусочки, отжать руками от лишней жидкости, сложить в миску.
6
Добавить кабачок, отжав от сока, морковь, лук, вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Если фарш получился жидковатый, как у меня, добавить панировочные сухари, перемешать и дать минут 10 сухарям вобрать влагу и фарш станет гуще.
7
Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон на разогретой сковороде на растительном масле. Подать горячими! Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋
8
Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌺
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812028
Эмоции 84
Подарите автору эмоцию!
29
13
17
25
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 19
)
)
)
)
)
