1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рубленые рыбные котлеты из минтая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#премиярыба Вкусные, сочные и доступные. Для всей семьи! Рубленые рыбные котлеты из...
30 минут
4
4
Ингредиенты
- Минтай (филе без кожи) 300 г.
- Лук 1 шт.
- Яйца 1 шт.
- Пшеничная мука 1-2 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Растительное масло
- Приправа для рыбы 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Подготовим необходимые ингредиенты. У меня было филе минтая. Если это минтай в тушках, надо минтая в два раза больше. Удалите хвост, голову и плавники. Вдоль хребта прорежьте тушку до позвоночника. Снимите с рыбы кожу. Ножом срежьте мясо с хребтовой кости. Переверните тушку и срежьте филе с другой стороны. Получившиеся филе проверьте на наличие костей. Рыбное филе нарежьте небольшими кусочками.
2
В миску выложите нарезанную кусочками рыбу, лук нарезанный мелким кубиком, яйцо. Добавьте майонез.
3
Добавить соль, перец, приправу и перемешайте.
4
Всыпьте муку и снова перемешайте. Количество муки регулируйте в зависимости от плотности массы. Она должна быть не очень плотной, но при этом вязкой и не растекающейся.
5
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем столовой ложкой рыбную массу и сформируйте небольшие котлетки. Жарьте рыбные котлеты с двух сторон, примерно по 3-4 минуты до золотистого цвета.
6
Готовые котлеты переложите на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир.
7
Котлеты можете подавать с любым гарниром и любым соусом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821932
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
5
2
0
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
