если готовлю котлеты то только так и никак по другому

масло , сахар , яйцо , молоко , разрыхлитель , ванилин , мука , творог , белок -от яйца , сметана - если творог густой

чебак , икра , если попалась , Заливка: , соль , перец , горчица , сахарная пудра , лимонный сок , яйцо , яичный желток , масло растительное , мускатный орех , сушеная кинза , Гарнир: , дикое , бурый рис , шафран , консервированный горошек , куркума

перец , орех грецкий , лук , чеснок , кориандр , уцхо-сунели , кинза укроп , базилик , чили , соль , уксус , имеретинский шафран если нет не надо

редька зеленая , отварные яйца , отварное мясо , лук , майонез , масло растительное , соль , перец красный , если есть добавьте перепелиные яйца , я обхожусь без них

Бульон: , вода , курица , соль , Зажарка: , репчатый лук , морковь , маринованныеили соленые огурцы . ни в коем случае не магазинные . лучше у бабушек купите , если своих нет , чеснок , масло растительное , перец чили , Для наполнения: , перловая крупа , картофель , лавровый лист , зелень

вишня без косточек , сок от вишни , если не хватает сок добавить воды , сахар , мед если без меда , тогда сахар , подсолнечное масло , мука , сода , какао

свинина , лук , отварная гречка , зелень , черемша , отварных свиное сердце , кровяные колбаски , молоко , яйца , батон , специи , соль , манки , если фарш сильно влажный , сыр

свежий огурец , карбонад , готовая морская капуста в растительном масле , кедровые орехи , соевый соус , специи , если мясо отварное

теплое молоко , если живые дрожжи , если быстродействующие сухие , яйца , мука , масло сливочное , масло растительное , соль , сахар

яблоки , мука объемом , сахар , если яблоки кисловатые , сахарная пудра , разрыхлитель , соль , масло сливочное

молоко , мука полтора , больше чуть , сода , сахар , соль если хотите

печень свиная , печень куриная , яйцо , морковь , лук репчатый , соль , перец , мука , вода , сметана , зелень - если есть