avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Оладьи из печени
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Оладьи из печени

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solomeya
Всегда хочется чего то этакого вкусненького, да ещё полезного и чтобы хватило на...

Ингредиенты

  • печень свиная 300 г
  • печень куриная 300 г
  • яйцо 1 шт
  • морковь 1 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • соль, перец по вкусу
  • мука 0,5 стакана
  • для соуса : лечо, аджика по вкусу
  • вода , соль по вкусу
  • сметана 100 г
  • зелень - если есть

Шаги приготовления

21
человек планирует готовить
1
Все ингредиенты для фарша нарезала, и измельчила в блендере. Добавила яйцо, муку, соль, специи, взбила ручным блендером. Жарила оладьи на разогретой сковороде с маслом растительным. Складывала в эмалированную кастрюльку. Соус делала в сковороде после оладий. Стакан лечо, полстакана аджики разбавила водой из чайника, прокипятила. В этот раз я без сметаны.Вы можете добавить сметану с ней ещё вкусней. Когда соус прокипел, вылила его в кастрюлю к оладьям. Можно добавить зелень.
2
Накрыла кастрюльку крышкой, оставив щелку для выхода пара. Тушила в соусе 15 минут после закипания, на слабом огне. Гарниром стала рассыпчатая гречка. Здесь подойдут и рис и макароны и картофельное пюре. Соус получился сладкий, ароматный, не калорийный. Не забывайте о таком полезном продукте как печень. Готовьте его, кушайте с удовольствием и будьте здоровы !
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями