Оладьи из куриной печени с овсяными хлопьями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Попова
#готовимвместе #меню #ужин #куринаяпечень #оладьиизпечени #food_Love ♥️
Вместо муки и...
1,5 ч
16 оладий
2
Ингредиенты
- Фарш:
- куриной печени 500 г
- молока 1/2 стакана
- луковица 1
- куриное яйцо 1
- овсяных хлопьев 5 ст. ложек
- соли крупного помола (без горки) 1 ч. ложка
- подсолнечное масло для жарки
- Соус:
- сметаны 2 ст. ложки
- майонеза 2 ст. ложки
- чеснока 1 зубчик
- свежий укроп
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Печень замочить в молоке на 30 минут. Просушить на бумажном полотенце.
2
Переложить в чашу для кухонного блендера.
3
Очистить лук, помыть, нарезать кубиками и добавить в чашу.
4
К печени вбить куриное яйцо.
5
Измельчить все ингредиенты до однородности. Можно использовать мясорубку с мелкой решёткой.
6
Перелить фарш в удобную ёмкость, постепенно добавить овсяные хлопья, соль и перемешать. Оставить на 30 минут.
7
Консистенция фарша должна напоминать консистенцию теста на обычные оладьи.
8
Разогреть сковороду, влить масло и выложить фарш, при помощи ложки.
9
Жарить оладьи под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны, на среднем огне.
10
В миске смешать сметану, майонез, выдавить через пресс чеснок, нарезать укроп и перемешать.
11
Оладьи из куриной печени с овсяными хлопьями готовы!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871570
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!