Минтай в кляре
жареный минтай
Стандартный поиск нашёл 142 рецепта
минтай , морковь , лук , мука , приправы , соевый соус , масло растительное , соль , свежемолотый перец , зелень
5 шагов
30-40 минут
Людмила Трофимова
рыба минтай , сухари , яйца , мука , масло растительное , специи , соль , зелень
3 шага
1 час
Анна Желтоухова (Николаева)
минтай , молоко , яйцо , мука , манка , розмарин , соль , масло растительное
7 шагов
Ольга Разенкова
Также ищут:
филе минтая , соль , приправы , масло растительное , яйцо , сметана , мука , молотый перец
6 шагов
30 мин
Галина Мирошниченко & Амбассадор
минтай , яйца , соль , приправы , кукурузный крахмал , панировочные сухари домашние , масло растительное
7 шагов
20 мин.
Галина Мирошниченко & Амбассадор
минтай , лук репчатый , соль , мука , масло растительное
11 шагов
30 мин
Светлана Лыжина / Амбассадор
минтай , соль , приправы к рыбе с укропом , орегано , масло растительное , мука
5 шагов
🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️
минтай , лук , соль , приправы , масло растительное , мука
5 шагов
25 мин.
Галина Мирошниченко & Амбассадор
минтай , кабачок , морковь , лук репчатый , яйцо куриное , соевый соус , масло растительное , мука
10 шагов
45 мин
Светлана Лыжина / Амбассадор
минтай , соль , перец , молоко , яйцо , мука , манка , масло растительное , базилик
6 шагов
Вероника
филе минтая , рисовая мука , яйцо , майонез , специи , масло растительное
3 шага
🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️
минтай , лук , соль , масло подсолнечное , сухая петрушка , орегано , букет перцев
2 шага
Галина_Александровна
Жареный минтай: разнообразие вкусов и простота приготовления
Жареный минтай — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Эта рыба богата белком, витаминами и минералами, а также содержит Омега-3 жирные кислоты, которые полезны для сердца и сосудов.
При выборе минтая обратите внимание на свежесть рыбы. Свежая рыба должна иметь яркие и чистые глаза, упругое мясо и приятный морской запах. Если вы покупаете замороженный минтай, убедитесь, что он не имеет признаков размораживания.Перед приготовлением рыбу необходимо разморозить, если она была заморожена. Для этого положите рыбу в холодильник на несколько часов или оставьте при комнатной температуре на 1-2 часа. Размороженную рыбу промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
Для жарки минтая лучше всего использовать филе или стейки. Филе можно нарезать на порционные куски или оставить целым. Если вы используете стейки, то оставьте их целыми или нарежьте на более мелкие кусочки.Жареный минтай можно приготовить по-разному, в зависимости от ваших предпочтений. Вот несколько идей:
Классический рецепт. Обваляйте рыбу в муке или панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Подавайте с картофелем фри или овощным салатом.С овощами. Добавьте к рыбе овощи, такие как морковь, лук, перец или помидоры. Обжарьте их вместе с рыбой или запеките в духовке.
В кляре. Приготовьте кляр из яиц, муки и молока или воды. Обмакните рыбу в кляре и обжарьте.Со специями. Добавьте к рыбе любимые специи и травы, такие как чеснок, базилик, тимьян или розмарин.
Чтобы рыба получилась сочной и вкусной, соблюдайте следующие правила:Не пережаривайте рыбу, чтобы она не стала сухой.
Используйте качественное растительное масло для жарки.Добавьте специи и травы для аромата и вкуса.
Экспериментируйте с соусами и гарнирами, чтобы разнообразить вкус.К жареному минтаю подойдут различные гарниры, такие как:
Картофель фри. Овощной салат. Рис. Макароны. Гречка.Подавайте жареный минтай на большой тарелке или в глубокой миске. Украсьте блюдо зеленью, ломтиками лимона или другими овощами. Можно добавить соус по вкусу.
Жареный минтай — это простое и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Попробуйте приготовить его по нашим рецептам и убедитесь в этом сами!
