закваска на виноградном жмыхе

пшеничная закваска влажность на пике активности , вода , сахар , соль , мука пшеничная

капуста , морковь , свекла , пастернак , соль , сахар , закваска ржаная хлебная на овощей

пшеничная закваска , вода , пшеничная хлебопекарная мука , этом получается достаточно сухое , плотное тесто . оставить его на столе , стеклянной банке , прикрыв пленка , до увеличения в раза на часов при температуре с . возможно возьмет по времени если в доме прохладно , хлебная мука , соль , поджаренные , охлажденные пшеничные отрубей

молоко козье , закваска термофильная su casu , фермент сычужный на молока , кальций хлористый , соль розовая , мед

закваска пшеничной влажности , мука ц . зерновой , вода , оставить на часов при комнатной температуре , стартер , ц . зерновая мука , вся закваска , мука хлебопекарная , соль , сахар , орегано

ржаная муки , чуть теплая , чеснок , перец душистый , перец черный , вода , ранее приготовленная закваска , сырые сардельки , копчёная свиная грудинка , картофель , морковь , лук , ложка хрена , сметана , сушеный майоран , перец черный горошек , соль , масло , варёное вкрутую яйцо на порцию супа

коровье пастеризованное молоко , сухая мезофильная закваска danisko coozit ма , сухой сычужный фермент – согласно инструкции на упаковке , аннато , хлорид кальция , липаза , раствор соль

пшеничная закваска , вода , сливки , пшеничная мука вс , прованские травы , соль , сахар , мука , масло растительное , томатный соус , грибы , помидоры , сосиски , сыр на ваш вкус

вода , светлая патока . заменить на патоку мальтозную , сахар , пшеничная мука в , . ЗАКВАСКА (70г муки, 95г воды. 8-12 часов при 22-28С): , закваски вл . из ржаной обдирной муки , мука ржаная обдирная , . ЗАВАРКА (1,5 часа при 63-65С): , обдирная мука , красный ржаной солод , кориандр , молотое тмина , опара , вся заварка , закваска , обойная мука , . ТЕСТО (последовательно программы «Пельмени» + «Ржаной» в режиме «Тесто», итого 2 ч. 20 мин.): , пшеничная мука обойная , соль

мука сорт , закваска , соль , сахар , масло растительное , на любителя: , тмин , кориандр , семечки , куркума

ржаная обойная муки , пшеничная мука -го сорта , ржаная солод , патока , коричневый сахар , соль , смесь перцев , сухая закваска "экстра-р" , вода , сухие дрожжи , тмин - на посыпку , крахмал , кипяток , масло растительное