Запечённая рыба - рецепты с фото

1,525 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеченная горбуша с фарфалле
горбуша, приправы, соль
recipe-author-avatar
Анастасия Борисова
Запеченная горбуша с фарфалле
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённая скумбрия
скумбрия, помидоры черри, перец, соль, масло оливковое
recipe-author-avatar
Надежда Холостых🌳
Запечённая скумбрия
award-icon award-icon award-icon award-icon
Морской язык с грибами (запечённый в духовке)
филе морского языка, шампиньоны, луковица большая, соль, молотый перец, майонез, сыр твердый
recipe-author-avatar
Оксана Кащеева
Морской язык с грибами (запечённый в духовке)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Скумбрия запеченная
скумбрия, чеснок, масло оливковое, перец паприка
recipe-author-avatar
Люси_Zvezda 🏃‍♂️
Скумбрия запеченная
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеченный лосось / семга с овощами под сыром камамбер
филе форели, помидоры черри, цукини, красный лук, чеснок, тимьян, каперсы, сыр камамбер, масло сливочное, соль, перец
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Запеченный лосось / семга с овощами под сыром камамбер
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Минтай на сковороде. Полезно, вкусно, доступно
Удивительно, как много способов приготовить минтай в сковороде. Его можно потушить с разными овощами и соусами, пожарить в кляре или просто в панировке.
Минтай на сковороде. Полезно, вкусно, доступно
award-icon award-icon award-icon award-icon
Стейки кижуча с лимонным соком, запечённые в духовке
рыба кижуч, сок лимона, масло растительное, соль, перец
recipe-author-avatar
Лидия Кригер
Стейки кижуча с лимонным соком, запечённые в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сазан запеченный
сазан, помидоры, большая луковица, соль, перец черный, лимон, укроп, тархун
recipe-author-avatar
Валентина Аллахвердиева🌳
Сазан запеченный
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённая горбуша с грейпфрутом 🍊
рыба, соль, перец, грейпфрут, лук зеленый, петрушка
recipe-author-avatar
Ольга МЕЛЬНИКОВА 🌳
Запечённая горбуша с грейпфрутом 🍊
award-icon award-icon award-icon award-icon
Треска запеченная в духовке🐟
треска, лемон, соль, специи, репчатый лук, масло оливковое
recipe-author-avatar
Irishka Chuykevich
Треска запеченная в духовке🐟
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окунь запеченный
порционная рыба, лук, морковь, чеснок, перец сладкий, соль, перец, лимонный сок
recipe-author-avatar
Юлия Косарева
Окунь запеченный
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мойва запечённая в духовке
мойва свежая, лук репчатый, соль, перец
recipe-author-avatar
@recept.mala 🏃🏻‍♀️🌱🌳
Мойва запечённая в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дорадо запечённая
дорадо, лимонный сок, масло оливковое, соль, перец, тимьян
recipe-author-avatar
Алексей Комаров 🏃‍♂️
Дорадо запечённая

Рыба в духовке: разнообразие вкусов. Пошаговые рецепты с фото

Запечённая рыба — вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить в духовке. Оно подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола. При выборе рыбы для запекания в духовке стоит обратить внимание на следующие моменты: Внешний вид. Рыба должна быть без повреждений, без слизи, с яркими глазами. Запах. Свежая рыба не имеет резкого запаха. Плотность. Мясо рыбы должно быть плотным и упругим. Для запекания лучше всего выбирать нежирные сорта рыбы: треску, минтай, хек, камбалу, навагу, карпа, леща, щуку и другие. Также стоит помнить, что некоторые виды рыб, например, скумбрия, сельдь, ставрида и другие, можно запекать целиком. А вот для запекания филе лучше использовать нежирную рыбу. Рыба хорошо сочетается с различными гарнирами: картофелем, рисом, овощами. При запекании можно использовать лимон, который придаст блюду свежесть и лёгкую кислинку. Также рыбу можно украсить зеленью, оливками, маслинами, дольками лимона или апельсина. Вот несколько советов по сочетанию рыбы с другими продуктами: Если вы хотите приготовить блюдо из нежирной рыбы, то можно добавить к ней сливочный соус или майонез. Это сделает рыбу сочнее. При приготовлении жирной рыбы, например, сёмги, можно обойтись без соуса, так как она сама по себе достаточно сочная. Для запекания рыбы в духовке можно использовать различные соусы: Сливочный соус. Он хорошо подойдёт для нежирной рыбы. Майонез. Его можно использовать для запекания любой рыбы. Томатный соус. Он придаст рыбе кислинку и сделает её более сочной. Соус на основе лимонного сока. Этот соус можно использовать как для нежирной, так и для жирной рыбы. Он придаст ей лёгкую кислинку и освежит вкус. Рыбу в духовке можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Она хорошо сочетается с овощными салатами, зеленью и гарнирами. Украсить рыбу можно различными способами: Можно выложить на блюдо листья салата, на них положить рыбу, украсить дольками лимона и посыпать зеленью. Можно посыпать рыбу сверху тёртым сыром и поставить в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился. Можно сделать из рыбы «букет». Для этого её нужно нарезать кусочками, уложить на блюдо в виде букета, украсить зеленью и овощами. Если вы запекаете целую рыбу, то её можно украсить дольками лимона, маслинами или оливками. Вы можете экспериментировать, придумывать свои собственные рецепты и делиться ими с друзьями и близкими! Рыба в духовке - это не только вкусное, но и праздничное блюдо, которое часто украшает новогодний стол. В России, особенно в северных регионах, рыбу на Новый год считают символом достатка и благополучия, ведь она всегда была ценным продуктом. Сочетание нежной рыбы, ароматных специй и хрустящей корочки создает неповторимый вкус, который украшает праздничную трапезу.