засолка груздей холодным способом

галец , соль , сахар , вода , кориандр , горошек перец

свиное сало , чеснок , соль , перец черный молотый

капуста , баклажаны , перец болгарский , морковь , чеснок , масло растительное , вода , соль , лавровый лист , перец черный

рыба , соль , сахар , перец , гвоздика , лимон

сахар , соль , лавровые листы , размятых горошина перец , перец горький , сухая горчица , помидоры

сало , чеснок , соль , паприка молотая , перец черный горошек , вода , лавровый лист

скумбрия , соль , сахар , лавровый лист , перец душистый

семга , сахар , соль , коньяк

селёдка свежемороженая , вода кипяченая , соль , сахар , перец черный горошек , лавровый лист , гвоздика , стебли укропа

форель , соль , перец душистый , чеснок , масло растительное , лавровый лист

красная рыба , соль , сахар

селедка , перец горошком семь-восемь , гвоздика , пять-шесть лавровое , поваренная соль , вода