Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,096 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кролик с овощами запечённый в духовке
кролик, картофель, морковь, баклажан, перец, грибы, помидоры, кабачок, чеснок, лук, соль, специи, сметана
recipe-author-avatar
Оксана
Кролик с овощами запечённый в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Компот из  чёрной смородины за 5 минут
смородина, яблоко, сахар, вода, корица
recipe-author-avatar
꧁Оксана꧂
Компот из  чёрной смородины за 5 минут
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лосось в сливочно-чесночном соусе
лосось, сливки, помидоры черри, чеснок, лук, специи, сыр, масло сливочное, соль, лимон
recipe-author-avatar
Готовим с Ксю
Лосось в сливочно-чесночном соусе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Печенье альфахорес
масло сливочное, сахарная пудра, кукурузный крахмал, мука, вареная сгущенка
recipe-author-avatar
Елена Бессарабова
Печенье альфахорес
award-icon award-icon award-icon award-icon
САЛАТ на праздничный стол в виде ЗАКУСОЧНОГО ТОРТА Из продуктов, которые вы всегда найдёте зимой
грудка куриная, яйцо куриное, чернослив, сыр, грецкий орех, граната, соль, лавровый лист
recipe-author-avatar
Дневник Неплохой Хозяйки ✈️
САЛАТ на праздничный стол в виде ЗАКУСОЧНОГО ТОРТА Из продуктов, которые вы всегда найдёте зимой
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рецепты приготовления теста
Даже опытные кулинары найдут в этой коллекции рецептов теста хотя бы парочку таких, которые они еще не пробовали.
Рецепты приготовления теста
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оладушки на кефире запечённые
мука, кефир, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, сода, сахар, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Эленька
Оладушки на кефире запечённые
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картофель «пальчики оближешь»
картофель молодой, чеснок из расчёта на картофелину, бекон по на картофелину, соль
recipe-author-avatar
Лелик🏃‍♂️ ✈️
Картофель «пальчики оближешь»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ягодный блинный тортик "Дачный"
молоко, мука, сахар, масло растительное, соль, маскарпоне, сахарная пудра, ягода
recipe-author-avatar
Natalia Severova
Ягодный блинный тортик "Дачный"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Овсяное печенье
маргарин, геркулес, мука, мед, сметана, сахар, яйца, сода, уксус
recipe-author-avatar
Владимир Кашаев ✈
Овсяное печенье
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шоколадное печенье с трещинками
масло сливочное, яйцо куриное, мука высший сорт, какао-порошок, сахар, сахарная пудра, соль, разрыхлитель теста
recipe-author-avatar
Анастасия Шинкаренко
Шоколадное печенье с трещинками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Морепродукты в томатной пасте
замороженное морское ассорти, томатная паста, масло растительное, молотый перец
recipe-author-avatar
Сергей
Морепродукты в томатной пасте
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Морковный тортик
мука пшеничная, сахар, масло растительное, яйцо куриное, разрыхлитель теста, морковь, масло сливочное, творог мягкий, йогурт натуральный, подсластитель
recipe-author-avatar
Олеся 🌞💖
Морковный тортик

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!