Идеально приготовленный стейк - рецепты с фото

3,555 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Творожники

творог, яйцо, масло сливочное, сахар, мука, соль, масло растительное

Шахзода

Варенье из апельсинов

апельсины, лимон, сахар, сок

Сельдь по-корейски – рецепт

сельдь, уксус, масло растительное, томатная паста, лук, перец черный, соль, морковь, перец острый

Александр - директор Овкусе

Кофе по - карибски

кофе, апельсины, корица, ваниль, гвоздика

Илья Кононов

Горбуша, целиком запеченная в духовке в фольге – рецепт

горбуша, лук, морковь, петрушка, соль, специи, лимон, лук зеленый

Александр - директор Овкусе

Горбуша, целиком запеченная в духовке в фольге – рецепт

Тилапия в духовке, рецепт

тилапий, морковь, лимонный сок, лук, специи, перец черный, майонез, соль

Александр - директор Овкусе

Треска по-польски, рецепт

треска, масло сливочное, яйцо, лук, перец черный, морковь, лимонный сок, соль, специи, лавровый лист, зелень, мука

Александр - директор Овкусе

Хашлама из говядины с картофелем

говядина, картофель, помидор, чеснок, лук, перец болгарский, перец черный, соль, зелень

Александр - директор Овкусе

Брускетта

багет, помидор, перец, соль, кабачки, чеснок, масло оливковое, перец чили

Наталья Платонова

Плов из индейки, рецепт с фото пошагово

индейка, рис, морковь, чеснок, соль, специи, лук, масло растительное

Александр - директор Овкусе

Также ищут:

Александрийское тесто

петух, масло оливковое, вино, лук, помидор, томатная паста, специи

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 ... 288 289 290 ... 297

Идеально приготовленный стейк

Идеально приготовленный стейк — это кулинарный шедевр, который покоряет с первого укуса. Сочная мякоть с аппетитной корочкой, нежное мраморное мясо и насыщенный вкус — вот что делает стейк настоящим украшением стола. Этот деликатес подойдет как для романтического ужина, так и для дружеских посиделок, а его приготовление — настоящее искусство, доступное каждому. Выбор мяса — первый шаг к идеальному стейку. Лучше всего подходят говяжьи отруба, такие как рибай, тибоны или филе-миньон, с равномерной мраморностью. Важно правильно подготовить мясо: довести его до комнатной температуры, посолить крупной солью и дать "отдохнуть". Обжарка на раскаленной сковороде или гриле создает ту самую хрустящую корочку, которая сохраняет соки внутри. Подача стейка — это тоже важный момент. Дополните его свежими овощами, соусами на выбор или картофелем-гриль. А бокал хорошего красного вина подчеркнет вкус мяса и сделает трапезу по-настоящему изысканной. Хотите научиться готовить стейк как шеф-повар? Освойте основные техники, экспериментируйте с прожаркой и найдите свой идеальный вариант. Ведь нет ничего лучше, чем насладиться идеально приготовленным стейком в кругу близких!