Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хашлама из говядины с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусное и сытное армянское блюдо –...
Ингредиенты
- говядина 1 кг (грудинка)
- картофель 600-900 г
- помидор 5 шт.
- чеснок
- луковица 2 шт.
- болгарский перец 2 шт.
- черный перец
- соль
- зелень
Шаги приготовления
797
человек планируют готовить
1
Порубить мясо кусочками, промыть.
2
Очистить и крупными перьями нарезать лук.
3
Очистить картофель, нарезать его крупными дольками.
4
В казан или кастрюлю с толстыми стенками и дном выложить мясо, на него – лук.
5
Помидоры нарезать дольками не мелко, болгарский перец, удалив семена, нарезать шашечками или крупной соломкой.
6
Выложить на мясо с луком помидоры, затем перец, после него – картофель, далее слои можно повторить.
7
Влить в казан питьевую негорячую воду так, чтобы она едва покрывала продукты, поперчить и посолить, накрыть крышкой, включить слабый огонь и томить блюдо 2,5-3ч до готовности.
8
При подаче заправить хашламу в тарелках толченым чесноком и рубленой зеленью.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821952
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
