Имбирное печенье - рецепты с фото

428 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Йогуртовый торт
имбирное печенье, масло сливочное, натуральный йогурт, подсластитель, банан, желатин, вода, виноград
recipe-author-avatar
Вероника Чегодаева
Йогуртовый торт
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт единорог «красный бархат»
яйца, кефир, масло растительное, сахар, мука, какао, соль, разрыхлитель, сода, краситель, творожий . сыра, сливки, сахарная пудра, сыр творожный, масло сливочное, пуды, имбирное печенье
recipe-author-avatar
Людасик
Торт единорог «красный бархат»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Имбирный чизкейк с макадамией
имбирное печенье, масло сливочное, орехи макадамия, сливки, имбирный джем, маскарпоне, сыр сливочный, яйца куриные, сахарная пудра, кукурузный крахмал, имбирь молотый
recipe-author-avatar
kohbwa
Имбирный чизкейк с макадамией
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пряничная новогодняя ёлочка
масло сливочное, коричневый сахар, мед, яйцо, сода, корицы, мускатный орех, молотое имбиря, перец черный, какао, цедра лимона, цедра апельсин, мука, сахарная пудра, яичный белок, айсинг, бутылек зеленый кондитерский краситель
recipe-author-avatar
Надежда Чанцева
Пряничная новогодняя ёлочка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Имбирная красавица 🎄
пшеничная мука, молоко, масло сливочное, мед, сода, молотый имбирь, корица, гвоздика, кардамон, яйца, сахарная пудра, декоративная посыпка
recipe-author-avatar
Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру
Имбирная красавица 🎄
recipe-author-avatar
30 РЕЦЕПТОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
Оригинальная сладкая выпечка и десерты
Это не просто сборник — это ваш личный кондитерский шеф-повар!
Оригинальная сладкая выпечка и десерты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Яблочно- тыквенные вафли 🧇
яблоко, тыква, яйцо, мука, кефир, сахар, разрыхлитель, корица, кардамон, имбирь, мускатный орех
recipe-author-avatar
Елена Сальникова
Яблочно- тыквенные вафли 🧇
award-icon award-icon award-icon award-icon
Имбирные пряники
коричневый сахар, вода, мед, масло сливочное, мука, молотая корица, молотое имбиря, молотый кардамон, сода, большое яйцо
recipe-author-avatar
Ольга🌳
Имбирные пряники
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рождественские рогалики
мука, сахар, соль, масло сливочное, вода, орех грецкий, мед, корицы
recipe-author-avatar
Anel
Рождественские рогалики

Имбирное печенье: традиции, секреты и особенности приготовления

Имбирное печенье – это не просто лакомство, это целая традиция, которая дарит уют и тепло в холодные зимние вечера. Хрустящая корочка, пряный аромат и неповторимый вкус делают его любимым угощением для многих людей по всему миру. История имбирного печенья уходит корнями в далёкое прошлое. Считается, что первыми его начали готовить в Средневековье в европейских монастырях. Тогда печенье использовалось не только как лакомство, но и как средство для поддержания здоровья. Имбирь, который является основным ингредиентом печенья, обладает множеством полезных свойств: он укрепляет иммунитет, улучшает кровообращение и способствует пищеварению. Со временем имбирное печенье стало популярным во всём мире. Во многих странах оно ассоциируется с Рождеством и Новым годом. Его готовят к этим праздникам, дарят друзьям и близким, украшают дома и ёлки. Чтобы приготовить вкусное имбирное печенье, нужно знать несколько секретов: Выбор ингредиентов. Для печенья лучше использовать свежий имбирь, а не молотый. Свежий имбирь более ароматный и насыщенный, что придаёт печенью особый вкус. Также можно добавить другие специи, такие как корица, кардамон или гвоздика, чтобы разнообразить аромат. Тесто. Тесто для имбирного печенья должно быть достаточно плотным и упругим, чтобы печенье не расплылось при выпекании. Для этого нужно использовать достаточное количество муки и масла. Формочки. Для вырезания печенья можно использовать специальные формочки в виде звёзд, снежинок или других узоров. Но можно обойтись и без них, просто вырезав из теста кружочки или квадратики. Выпекание. Печенье нужно выпекать при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. Важно следить за процессом, чтобы не передержать печенье, иначе оно станет слишком твёрдым. Остывание. После выпекания печенье нужно оставить остывать на противне, чтобы оно полностью затвердело. Хранение. Имбирное печенье лучше хранить в герметичной таре, чтобы оно не потеряло свою хрустящую корочку. Добавление глазури. Традиционно имбирное печенье украшают глазурью из сахарной пудры и белка. Но можно проявить фантазию и использовать другие варианты, например, добавить орехи или сухофрукты. Подача. Имбирное печенье хорошо сочетается с чаем, кофе или какао. Можно подать его с молоком или йогуртом, чтобы сделать десерт более нежным. Украшение. Если вы хотите удивить гостей, можно украсить печенье глазурью и посыпать разноцветной посыпкой. Также можно использовать кондитерские украшения, чтобы придать печенью праздничный вид. Новогоднее имбирное печенье станет отличным дополнением к праздничному столу. Оно создаст атмосферу уюта и тепла, подарит радость и хорошее настроение. Можно приготовить печенье в форме ёлочек, снежинок, звёзд или других символов Нового года. Для украшения можно использовать глазурь разных цветов, чтобы создать яркие и красочные узоры. Также можно посыпать печенье разноцветной посыпкой или украсить орехами и сухофруктами. Имбирное печенье – это отличный выбор для праздничного стола. Оно не только вкусное, но и красивое, и ароматное. А процесс его приготовления может стать настоящим творческим процессом, который подарит вам радость и удовольствие.