кавказская кухня

баранина , лук , курдючное сало , мука , анис , винный уксус , пучка петрушка , соль , красный молотый перец

баранина , курдючное сало , помидор , сухое вино , лимон , мелко нарезанное зеленого лука , зелень , соль , перец

баранина , курдючное сало , помидор , сухое вино , лимон , мелко нарезанное зеленого лука , зелень , соль , перец

баранина , лук , соль , перец , миндаль , хлебные крошек , чеснок , масло растительное , сок лимона

баранина , лук , мука , жир , чеснок , соль , перец черный молотый , перец душистый , уксус , мясистый помидор , красный молотый перец , лук зеленый , петрушка

баранина , лук , мука , жир , долька чеснок , соль , перец черный молотый , перец душистый , уксус , мясистый помидор , красный молотый перец , лук зеленый , петрушка

баранина , курдючное сало , лук , коньяк , лимонный сок , перец красный , сушеная зелень , кинза , базилик , лук зеленый , зелень укропа

баранина , курдючное сало , лук , коньяк , лимонный сок , перец красный , сушеная зелень , лук зеленый , зелень укропа

свинина , специи , лимон , соль

свинина , специи , гарнир , лимон , соль

мясо молодого барашка , чеснок , лук , базилик , мелиссы , эстрагон , красное сухое вино , масло оливковое , соль , перец

мясо молодого барашка , чеснок , лук , базилик , мелиссы , эстрагон , красное сухое вино , баклажан , масло оливковое , соль , перец , мясо промыть , обсушить , порезать куски