Каперсы - рецепты с фото

1,055 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Солянка мясная сборная
мясо говядина на кости, мясо говядина мякоть, колбаса варено-копченая, колбаса вареная, грудинка копченая, вода, картофель, лук репчатый, морковь, томаты протертые, огурцы маринованные, сахар, соль, перец черный молотый, масло растительное, зелень, укроп, петрушка, лавровый лист, каперсы
recipe-author-avatar
Людмила Кириевская
Солянка мясная сборная
award-icon award-icon award-icon award-icon
Закуска - камбала с пряным соусом
камбала каждая, орехи кедровые, каперсы, чеснок, пармезан тертый, масло оливковое, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Irina Senina
Закуска - камбала с пряным соусом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кролик с каперсами по-сицилийски
кролик, морковь, картофель, чеснок, каперсы, вино белое сухое, лист лавровый, розмарин, соль, перец черный молотый, масло растительное
recipe-author-avatar
Irina Senina
Кролик с каперсами по-сицилийски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Паста острая Аррабиата
паста, томаты в собственном соку, оливки, каперсы, масло оливковое, перец острый, чеснок, пармезан, итальянские травы
recipe-author-avatar
Светлана Лыжина / Амбассадор
Паста острая Аррабиата
award-icon award-icon award-icon award-icon
Казаречче с треской в томатном соусе
паста казаречче, филе трески, чеснок, помидоры черри, масло оливковое, лимон, каперсы, петрушка, соль, свежемолотый перец
recipe-author-avatar
Ирина Волигова
Казаречче с треской в томатном соусе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Винегрет классический
свекла вареная, картофель, огурец соленый, морковь, лук репчатый, лук-перо, горошек зеленый, квашеная капуста, каперсы, масло подсолнечное не рафинир, уксус винный, горчица лолжи
recipe-author-avatar
Сергей @atlas_edc
Винегрет классический
award-icon award-icon award-icon award-icon
Главлакс из нерки
филе нерки на коже, соль, сахар, водка, укроп, свекла, каперсы, лимон, черный хлеб
recipe-author-avatar
Ирина Волигова
Главлакс из нерки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат из яиц с анчоусами
яйца сваренные вкрутую, помидоры спелые, каперсы, филе анчоусов, майонез, базилик
recipe-author-avatar
Irina Senina
Салат из яиц с анчоусами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Скумбрия фаршированная
скумбрия, петрушка, укроп, каперсы, цедра половинка лимона, красный острый, чётный молотый перец по щепотке, масло сливочное
recipe-author-avatar
Irina Senina
Скумбрия фаршированная
award-icon award-icon award-icon award-icon
Паста с томатным соусом, оливками и каперсами
паста тв, помидоры консервированные кусочки, лук, чеснок, оливки, каперсы, лимон, прованские травы, базилик, сыр пармезан, перец черный молотый, соль
recipe-author-avatar
Светлана Лыжина / Амбассадор
Паста с томатным соусом, оливками и каперсами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Капоната с кабачком
кабачок, лук, сельдерей, томаты, чили, чеснок, оливки, каперсы, масло растительное, бальзамический уксус, сахар, соль, перец
recipe-author-avatar
Elfooboo/Анастасия Королевская
Капоната с кабачком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат «Оливье» с каперсами
каперсы, картофель, морковь, яйцо вареное, колбаса вареная, огурцы соленые
recipe-author-avatar
Ольга Александровна
Салат «Оливье» с каперсами

Рецепты с каперсами. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Каперсы — это уникальный продукт, который добавляет в блюда характерную пикантность и легкую горчинку. Эти маленькие маринованные или соленые бутоны часто используют в средиземноморской и европейской кухне. Каперсы идеально подходят для создания утонченных закусок, салатов, соусов и блюд из мяса и рыбы. Популярные рецепты с каперсами включают классические салаты, такие как "Цезарь", пасту с каперсами и анчоусами, различные соусы для рыбы, например, тартар или соус песто с добавлением каперсов. Также их часто добавляют в овощные рагу и запеканки для придания особого вкуса. Каперсы имеют насыщенный, немного солоноватый вкус, который хорошо сочетается с ингредиентами, такими как оливки, лимонный сок, томаты и свежая зелень. Они придают блюдам оригинальный акцент и делают их интереснее. При готовке важно помнить, что каперсы обладают интенсивным вкусом, поэтому их следует использовать умеренно, чтобы сохранить баланс в блюде. Для тех, кто ищет рецепты с каперсами, интересным вариантом может стать домашний соус для макарон с добавлением чеснока и каперсов или запеченная рыба, приправленная травами и каперсами. Каперсы могут быть как основным акцентом блюда, так и дополнительной нотой, подчеркивающей вкус основных ингредиентов.