Креветки тэмпура - рецепты с фото

Креветки тэмпура

Хрустящие, воздушные и невероятно вкусные — креветки тэмпура покоряют с первого укуса! Это блюдо японской кухни, где сочные креветки оборачиваются в легчайший кляр и обжариваются до золотистой хрустящей корочки. Идеально для тех, кто любит сочетание нежности морепродуктов и хруста во фритюре. Креветки тэмпура — это не просто закуска, а настоящее кулинарное искусство. Секрет идеальной тэмпуры — в особом тесте, которое должно быть ледяным и готовиться на минеральной воде, чтобы сохранить свою воздушность. Подают это блюдо с соевым соусом, васаби или специальным соусом тэмпура, который подчеркивает вкус морепродуктов. Отличный выбор для ужина в азиатском стиле, фуршета или даже романтического вечера. Креветки тэмпура прекрасно сочетаются с салатами, рисом или просто как самостоятельная закуска к пиву или саке. Попробуйте приготовить их дома — это проще, чем кажется, а результат впечатлит даже самых искушенных гурманов!