Курица в духовке - рецепты с фото

1,885 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Стандартный

курица, филе, батон вчерашний, яйцо, масло сливочное, жир, соль, картофель пай

Александр - директор Овкусе

1862

Запеканка из курицы с рисом

курица, филе, масло сливочное, рис, хлеб, кефир, бульон куриный, соль, молотый перец

Александр - директор Овкусе

1863

Курник с соусом

курица, мука, масло сливочное, сметана, белые грибы, яйца, рис, зелёная петрушка, куриный бульон, сливки, яичный желток, шампиньоны

Александр - директор Овкусе

1864

Жур

закваска, колбаски, лук, корень сельдерея, морковь, сало, копченое сало, чеснок, масло, лавровый лист, соль, перец, тмин, майоран, кориандр, сметана, зелень

Евгений

1865

Лодочки из перца с куриным филе, творогом и сыром

грудка куриная, перец болгарский, творог, яйца, натуральный йогурт, чеснок, сыр сулугуни, укроп свежий, свежая петрушка, соль, смесь перцев, прованские травы

Любовь Попова

Лодочки из перца с куриным филе, творогом и сыром

1866

Куриные шашлычки на шпажках с овощами

филе куриное, лук, помидор, приправы, соевый соус, масло растительное, соль, перец, перец сладкий, молодой картофель, итальянские травы, яблоко

Людмила Трофимова

1867

Рис с курицей

куриное бедро без кожи, вода, соль, тимьян, приправы, столовый уксус, рис, укроп сушеный

Lana_M

1868

Мясо по-французски с ананасами и грибами

бедро индейки, ананасы кружки, сыр, грибы, были вешенки, помидоры, луковица синяя, подложку, соль, перец, специи

Роман

Мясо по-французски с ананасами и грибами

1869

Куриное филе по Блюменталю

куриное филе, вода, соль, масло сливочное, морская соль, чесночный порошок, перец черный, паприка

Ирина Ищенко. Амбассадор

1870

Ленивый плов 🥘

куриные ножки, рис, лук, морковь, барбарис, соль, перец

Ирина Гросс

1871

ПП запечённые куриные ножки

ножки куриные, кабачок, морковь, карри, специи, горчица

Таня Раевская

Также ищут:

Курица в духовке целиком

Курица в духовке с картошкой

Курица в духовке с овощами

Курица в духовке с рисом

Курица

Курица в пакете

1872

Кура со сливочным маслом и шалфеем

масло сливочное, свежий шалфей, чеснок, лимон, бекон

Евгений

Дальше

1 ... 155 156 157 158

Курица в духовке. Пошаговые рецепты с фото

Курица, приготовленная в духовке, — это вкусное и ароматное блюдо, которое может быть как повседневным, так и праздничным. Приготовить её несложно, а результат всегда радует. Что же нужно для того, чтобы приготовить идеальную курицу в духовке? Выбор курицы. Для запекания лучше всего взять охлаждённую курицу, но подойдёт и замороженная. Важно, чтобы она была свежей и не подвергалась повторной заморозке. Очистка от перьев. Если на курице остались перья, их необходимо удалить. Можно сделать это вручную или использовать специальные щипцы для удаления перьев. Подготовка к запеканию. Курицу необходимо тщательно вымыть и обсушить. Затем её можно натереть солью и перцем, а также при желании добавить специи для птицы или паприку. Подготовка духовки. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте противень или решётку для запекания, установив его на среднюю полку в духовке (если нет решётки, можно установить противень на нижнюю полку, подложив под него лист пергамента или фольги). Установите противень или решётку на нужную высоту, чтобы курица не касалась стенок или нагревательных элементов духовки. Запекание курицы. Поместите подготовленную курицу на противень или решётку. Поставьте противень или решётку в разогретую духовку. Запекайте курицу при температуре 180 градусов в течение примерно 1 часа. Время запекания может варьироваться в зависимости от размера курицы и особенностей вашей духовки. Чтобы проверить готовность, проткните курицу ножом в самом толстом месте. Если сок прозрачный, курица готова. Во время запекания периодически поливайте курицу соком, который будет выделяться из неё. Это сделает кожу хрустящей и придаст блюду дополнительный аромат. Готовность можно проверить с помощью термометра для мяса. Температура внутри курицы должна достигать 75 градусов Цельсия. После запекания дайте курице немного остыть, прежде чем разрезать её. Это позволит соку лучше распределиться. Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусную и сочную курицу в духовке, которая станет отличным блюдом для семейного ужина или праздничного стола.