Къояжъ с мамалыгой адыгейское блюдо - рецепты с фото

73 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Паста с перцем и грибами
шампиньоны, перец болгарский, репчатый лук, оливки, адыгейский сыр, масло растительное, специи, соль, перец, зелень, любимая паста
recipe-author-avatar
Nata Agafonova
Паста с перцем и грибами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хачапури по-аджарски 🇬🇪
мука, молоко, вода, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, сыр адыгейский, сыр сулугуни, сливки, яйцо, яичный желток, масло сливочное
recipe-author-avatar
Anni Banani
Хачапури по-аджарски 🇬🇪
award-icon award-icon award-icon award-icon
Осетинский пирог с луком и сыром
мука, вода, молоко, сухие дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, сыр адыгейский, лук зеленый, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Владимир Кашаев ✈
Осетинский пирог с луком и сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дженч щипс - адыгейский соус из фасоли
фасоль, лук, пшеничная цельнозерновая мука, кукурузная мука, кориандр, сладкая паприка, масло оливковое, соль
recipe-author-avatar
Мурат Каде
Дженч щипс - адыгейский соус из фасоли
award-icon award-icon award-icon award-icon
Таматар панир малай (жареный сыр с помидорами)🍅
адыгейский сыр, помидор, масло оливковое, семена кумина, куркума, соль, перец черный молотый, сметана, кинзы
recipe-author-avatar
Ирина Волигова
Таматар панир малай (жареный сыр с помидорами)🍅
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хачапури
молоко, вода питьевая, сухие дрожжи, соль, сахар, масло растительное, яйцо, мука, сыр сулугуни, адыгейский сыр, масло сливочное, яйца
recipe-author-avatar
Алена🏃‍♂️
Хачапури
award-icon award-icon award-icon award-icon
Осетинские пироги с картошкой и сыром
дрожжи, сахар, соль, мука, молоко, кефир, масло сливочное, картофель, сыр адыгейский, лук
recipe-author-avatar
Людмила
Осетинские пироги с картошкой и сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
ПП Куриные рулетики с сыром
грудка куриная, сыр адыгейский, зелень петрушки, укроп, соль, перец, сыр сулугуни, горчица, йогурт греческий
recipe-author-avatar
Екатерина Климова
ПП Куриные рулетики с сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курица с двумя видами сыра и помидором
куриное филе, помидор, адыгейский сыр, сыр твердый, натуральный йогурт, соль, перец, приправы
recipe-author-avatar
Sveta Poki 🏃‍♂️
Курица с двумя видами сыра и помидором
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хычины с сыром
яйцо, кефир, сода, соль, сахар, мука, сыр адыгейский, зелень
recipe-author-avatar
Kate Chudovskaya
Хычины с сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хачапури по-аджарски
или слоеный теста, адыгейский сыра, сыр сулугуни, масло сливочное, яйца, соль
recipe-author-avatar
Инна
Хачапури по-аджарски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хачапури по-аджарски
Для теста:, молоко, вода, сухие дрожжи, яйцо, масло сливочное, мука, соль, сахар, Для начинки:, сыр сулугуни, сыр адыгейский
recipe-author-avatar
Аяжан
Хачапури по-аджарски

Къояжъ с мамалыгой адыгейское блюдо

Къояжъ с мамалыгой — это традиционное адыгейское блюдо, которое сочетает в себе нежность сыра и сытность кукурузной каши. Это блюдо — настоящая визитная карточка адыгейской кухни, где простота ингредиентов превращается в гармонию вкусов. Къояжъ, или адыгейский сыр, придает блюду мягкую сливочную нотку, а мамалыга — кукурузная каша — делает его сытным и питательным. История этого блюда уходит корнями в глубокую древность, когда мамалыга была основой рациона горцев. Ее готовили на открытом огне, а затем подавали с домашним сыром, создавая идеальный баланс вкусов и текстур. Сегодня къояжъ с мамалыгой остается любимым блюдом не только в Адыгее, но и далеко за ее пределами, покоряя сердца гурманов своей аутентичностью. Подают это блюдо горячим, часто с добавлением сливочного масла или свежей зелени. Оно идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола, а также может стать отличным вариантом для знакомства с адыгейской кухней. Попробуйте къояжъ с мамалыгой — и вы ощутите вкус настоящего кавказского гостеприимства!