Хычины с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kate Chudovskaya
Хычин — лепёшка из тонкого теста с творогом, рассольным сыром или мясной...
Ингредиенты
- Тесто
- яйцо 1
- кефира 1 стакан
- соды щепотка
- соли щепотка
- сахара щепотка
- мука
- Начинка
- сыр Адыгейский
- зелень
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Смешиваем яйцо, кефир, соль, сахар и соду. Добавляем муку "сколько возьмёт". Тесто должно быть консистенции как для вареников.
2
Сыр натираем на тёрке, зелень мелко рубим. Я иногда зелень заменяю смесями сушеных трав.
3
Тесто делим на одинаковые шарики. У меня обычно получается 15 штук, соответственно 15 лепёшек.
4
Шарик раскатываем в кружочек, кладём начинку, залепливаем и раскатываем скалкой в тонкую лепёшку, примерно 0.5 см толщиной.
5
Жарим лепёшки на горячей сухой сковороде, с обоих сторон по 2-3 минутки.
6
Готовые хычины смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821918
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!